Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.947
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Momentum: Physics Education Journal Sainmatika: Jurnal Ilmiah Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Jurnal Inovasi Teknik Kimia Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat) Formosa Journal of Science and Technology (FJST)
Zuffa Anisa
Universitas Bojonegoro
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Education Industrial & Manufacturing Engineering Mathematics Physics Social Sciences

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal PkM (Pengabdian kepada Masyarakat)

 1 
PENDAMPINGAN PEMANFAATAN DAUN KELOR SEBAGAI CAMILAN STIK KELOR IKM MASHALLO DESA TIKUSAN Zuffa Anisa; Qoriatum Hesti Malia
Jurnal PkM Pengabdian kepada Masyarakat Vol 5, No 5 (2022): Jurnal PkM : Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Indraprasta PGRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30998/jurnalpkm.v5i5.14324

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk pendampingan produksi serta tentang pemanfaatan daun kelor dengan cara mengolah daun kelor menjadi makanan ringan. Selain itu kegiatan pengabdian ini dapat menambah wawasan masyarakat tentang peluang usaha yang bisa dihasilkan dari bahan dasar daun kelor. Pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan adalah dengan metode praktek langsung. Baik paktek pembuatan stik daun kelor maupun praktek digital marketing.Mitra atau sasaran strategis untuk dapat dilibatkan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah IKM Mashallo sebaai pemilik usaha makanan ringan.Pemanfaatan daun kelor inimemiliki prospek yang baik karena daerah Kota Bojonegoro khususnya Desa Tikusan mudah sekali untuk dapat menemukan tanaman kelor yang dapat tumbuh dengan sendirinya. Di samping itu sebagian besar masyarakat Kota Bojonegoro khusunya Desa Tikusan telah sadar akan manfaat dan nilai gizi yang terkandung dalam daun kelor.  Selain itu usaha pemanfaatan daun kelor sebagai bahan baku makanan ringan yang dikembangkan secara maksimal, dapat berpengaruh pada peningkatan ekonomi pemilik IKM Mashallo Desa Tikusan Kota Bojonegoro.
Co-Authors Anggun Apprianda Dyah Setyaningrum, Dyah Hani Rasydta Herta Novianto Indriyani Rachman Lailatul Mubarokah Qoriatum Hesti Malia