Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Manajemen dan Ekonomi Kreatif

Mengaktifkan Kegiatan Inbound Logistik Dan Conversion Operation Pada Pengolahan Minyak Kelapa Kampung Desa Tambu Sapnatiar Febriani; Muhammad Din; Faruq Lamusa
Jurnal Manajemen dan Ekonomi Kreatif Vol. 1 No. 2 (2023): April : Jurnal Manajemen dan Ekonomi Kreatif
Publisher : Universitas Kristen Indonesia Toraja

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1142.702 KB) | DOI: 10.59024/jumek.v1i2.79

Abstract

Komoditas unggulan pada sektor perkebunan di Desa Tambu adalah kelapa. Produksi minyak kelapa sudah lama terhenti karena rantai produksi yang sangat panjang. Melihat potensi dan permasalahan tersebut, Kegiatan ini bertujuan untuk dapat mengaktifkan kembali kegiatan inbound logistics dan operasi konversi pembuatan minyak kelapa di Desa Tambu serta membangun semangat masyarakat setempat untuk memanfaatkan potensi produk desa yang dapat meningkatkan taraf ekonomi masyarakat. Metode yang diterapkan adalah memberikan pendampingan langsung berupa praktek pengolahan kelapa menjadi minyak kelapa melalui tahapan yang sistematis sehingga masyarakat dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya dalam pengolahan minyak kelapa yang terstandar. Dengan adanya kegiatan tersebut masyarakat mulai memproduksi kembali produk unggulan Desa Tambu yaitu minyak kelapa desa. Akhirnya mereka mengetahui bahwa rantai produksi yang panjang juga akan menghasilkan produk yang berkualitas dan dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.