<![CDATA[Sterilisator ini merupakan salah satu mesin yang digunakan untuk membunuh bakteri yang ada dalam kandungan sari buah mangga podang, Karena di kabupaten kediri memiliki pusat produksi buah mangga yang setiap tahunnya mengalami peningkatan dan melimpahnya buah mangga podang pada musim tertentu. Agar buah mangga podang tidak terbuang sia-sia dan busuk, buah mangga podang dapat dijadikan berbagai macam olahan, seperti kripik mangga podang, sari buah mangga podang, dodol buah mangga podang.Dalam perencanaan dan pembuatan mesin sari buah mangga podang pada bagian sterilisator, ada beberapa langkah pekerjaan yang akan dilakukan, seperti langkah pemotongan bahan pelat stainless steel, pengelasan Pelat stainless steel, pemasangan komponen-komponen, dan perakitan. Berdasarkan hasil pembahasan tabung Sterilisator pada mesin Juice sari buah mangga podang yang telah dilakukan dengan tebal pelat 1 mm dan dimensi tabung silinder, diameter tabung silinder 380 mm, tinggi tabung silinder 400 mm, maka didapatlah kapasitas tabung Sterilisator 45 liter, dengan waktu 30 menit dengan suhu 121°C dapat mematikan semua bakteri dalam kandungan sari buah mangga podang, dengan menggunakan pelat stainless steel AISI 304 agar tidak terjadi korosi pada tabung silinder. Harga jual mesin Juice sari buah mangga podang yaitu Rp.8.415.711,- /unit dan dengan proses 42 oprasi/penyewaan, maka harga jual sama dengan harga produksi atau biasa disebut titik impas ataupun perusahaan tidak mendapat untung maupun rugi.
]]>
