Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.383
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Padjadjaran Journal of Dentistry Journal of Dentomaxillofacial Science Journal of Indonesian Dental Association JITEKGI Jurnal Ilmiah dan Teknologi Kedokteran Gigi ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Jurnal Kedokteran Gigi Terpadu Jurnal Abdimas Kesehatan Terpadu
Wiwiek Poedjiastoeti, Wiwiek
Bagian Bedah Mulut Dan Maksilofasial Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Trisakti Jakarta, Indonesia
Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Dentistry Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat

 1 
Pemanfaatan Limbah Serai Dapur sebagai Obat Kumur dan Hand Sanitizer untuk Meningkatkan Pemberdayaan Ekonomi Komariah Komariah; Wiwiek Poedjiastoeti; Rahmi Amtha; Sri Lestari; Eko Fibryanto; Aneizza Danya Puteri Roberto; Aristya Julianto Sidharta
ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Vol 5, No 1 (2022): Januari 2022
Publisher : Universitas Prof. Dr. Moestopo (Beragama)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (484.59 KB) | DOI: 10.32509/abdimoestopo.v5i1.1809

Abstract

Indonesia merupakan negara yang amat kaya akan bahan alam yang penuh manfaat bagi kesehatan. Salah satu tanaman yang diketahui memiliki banyak manfaat adalah daun serai karena kandungan minyak atsiri di dalamnya. Diketahui bahwa salah satu bagiannya, yaitu bagian atas (daun) sering tidak terpakai dan menjadi limbah, padahal hasil penelitian menunjukkan bahwa bagian tersebut tidak bersifat toksik dan mengandung anti oksidan tinggi, memiliki daya hambat berbagai mikroba dan jamur. Pelatihan pemanfaat limbah serai sebagai obat kumur dan hand sanitizer dilakukan pada 25 orang di Yayasan Adz Zikra Jakarta Timur yang terdiri dari anak yatim dan ibu-ibu janda untuk dapat meningkatkan perekonomian komunitas tersebut. Pelatihan secara langsung diberikan oleh 5 pemateri yang mencakup latar belakang pemilihan limbah serai, manfaat, teknis pembuatan obat kumur dan hand sanitizer, pengemasan, monitoring dan evaluasi produk serta tinjauan pemberdayaan ekonomi. Antusiasme peserta tampak sangat baik dan evaluasi hasil produk dari segi rasa,warna dan bau seluruhnya dapat diterima dengan baik. Rekomendasi tim untuk dapat meneruskan kegiatan pelatihan ini pada anggota lainnya agar dapat mewujudkan peluang usaha lokal mandiri dari komunitas.
Co-Authors Albert Aneizza Danya Puteri Roberto Arianne Dwimega Ariesanti, Yessy Aristya Julianto Sidharta Aryadi Subrata Bernard O. Iskandar Bianda Claresta Dewi Ranggaini Didi Nugroho Santosa Fibryanto, Eko Indrajadi Gunardi Indrayadi Gunardi Intan Farizka Jackson Dipankara Komariah Komariah Muhamad Novo Perwira Lubis Putriany Agustin, Tri Rahmi Amtha Rahmi Amtha Salsa Putri Wahyudina Samroeng Inglam Sri Lestari Sri Ratna Laksmiastuti Talsya Happy Forildha Tri Erri Astoeti Yayuk Yuliarsi Yenni Angraini Yohana Yusra