<![CDATA[Penelitian ini bertujuanuntukdapatmengetahui faktor-faktorapasajayangberpengaruh terhadappermintaan telur itik danmengetahuielastisitas permintaan telur itik di Kecamatan Martapura KabupatenBanjar.Datayangdigunakanberupadataprimer:darihasilwawancara.PengambilansampeldilakukandisalahsatupasarterbesardiKecamatanMartapura.Metodepengambilancontohdalampenentuan pasar,digunakanmetodepurposive samplingdanuntukpengambilan contohsampelrespondendigunakan metodeaccidentalsampling.Faktor-faktoryangberpengaruhterhadappermintaanteluritiksertabesarnyaelastisitasdiidentifikasimenggunakananalisis regresi linier bergandabentukmodelCobb-Douglasyang diestimasi melalui logaritma natural.Pada penelitianinifaktor-faktoryangdidugamemilikipengaruhterhadappermintaan telur itik di Kecamatan MartapuraKabupaten Banjaradalahharga telur itik, harga telur ayam ras, pendapatan, jumlahanggota keluarga,danselera.Darihasilanalisisyang dilakukanmenunjukkan harga telur itik dan seleramemilikipengaruhsangatnyataterhadapbesarkecilnyajumlahpermintaanteluritik,kemudianjumlah anggota keluargamenunjukanpengaruh nyatadalam besar kecilnyajumlahpermintaan telur itik,sedangkan hargatelurayamrasdanpendapatantidakmemilikipengaruhnyataterhadapjumlahpermintaanteluritik.Elastisitashargabersifatelastisdanmenunjukkanhubunganyangberbandingsebaliknyaterhadapbesarkecilnyapermintaanteluritikialah–[3,207]>1.Elastisitas silangharga telur ayam rasmemilikisifat inelastisdanmemiliki tandapositif yaitu[0,306]<1 yangdapat diartikantelurayamadalahbarangsubstitusidariteluritik.KemudianuntukElastisitaspendapatanmenunjukkansifatinelastissertamenunjukkan hubungansecarasearahdiantara pendapatandenganpermintaan telur itikdari hasil[0,158]<1.]]>
