Jurnal Teknik Kimia
Vol 24 No 1 (2018): Jurnal Teknik Kimia

Purifikasi minyak jelantah menggunakan karbon aktif dari kulit durian

Siti Miskah (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sriwijaya)
Tine Aprianti (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sriwijaya)
Sarah Swasti Putri (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sriwijaya)
Siti Haryanti (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sriwijaya)

Article Info

Publish Date
01 Mar 2018

Abstract

Kulit durian merupakan salah satu jenis buah yang mengandung selulosa cukup tinggi berkisar 50 % – 60 % yang dapat digunakan untuk pembuatan karbon dalam proses purifikasi minyak jelantah. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh massa adsorben dan waktu kontak terhadap purifikasi minyak jelantah. Pembuatan adsorben dari kulit durian melalui proses karbonisasi pada suhu 500 ºC selama 2 jam. Purifikasi minyak jelantah dilakukan dengan variasi massa adsorben 2, 3, 4, 5, 6 gr dan waktu adsorpsi 30, 60, 90, 120, 150 menit. Hasil penelitian terbaik untuk asam lemak bebas, bilangan peroksida, dan massa jenis minyak berturut-turut adalah pada waktu 150 menit dan massa adsorben 6 gram yaitu sebesar 0,0515 %, 1,41 Meq O2/kg, dan 0,9022 gr/ml.

Copyrights © 2018




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Teknik Kimia
Website

Abbrev

jtk

Publisher

Universitas Sriwijaya

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Jurnal Teknik Kimia merupakan publikasi tulisan ilmiah hasil riset dan pengalaman lapangan di bidang Teknik Kimia, mulai dari prinsip dasar atau fundamental sampai pada penerapan/aplikasinya di industri. Jurnal Teknik Kimia dalam versi cetak telah diterbitkan sejak tahun 1996. Jurnal Teknik Kimia ...