MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Volume 4 Nomor 3 Tahun 2021

Pemberdayaan Masyarakat Nelayan Pulau Kabung dalam Memanfaatkan Limbah Perkebunan sebagai Minyak Atsiri

Agus Yuliono (Program Studi Antropologi Sosial, FISIP, Universitas Tanjungpura, Pontianak)
Warsidah Warsidah (Jurusan Ilmu Kelautan, FMIPA, Universitas Tanjungpura, Pontianak)
Ikha Safitri (Universitas Tanjungpura, Pontianak)
Anthoni B Aritonang (Universitas Tanjungpura, Pontianak)
Mega Sari Juane Soafiana (Universitas Tanjungpura, Pontianak)
Shifa Helena (Universitas Tanjungpura, Pontianak)



Article Info

Publish Date
02 Aug 2021

Abstract

Pulau Kabung terletak di Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat dengan jumlah penduduk 600 orang yang memiliki mata pencaharian utama sebagai nelayan. Kondisi cuaca yang ekstrim dengan gelombang tinggi mengakibatkan penurunan produktivitas hasil tangkapan, sehingga masyarakat melakukan aktivitas berkebun dengan memanfaatkan lahan yang ada. Cengkeh dan Pala merupakan komoditas perkebunan yang memiliki banyak manfaat di berbagai bidang. Namun, daun cengkeh yang berguguran dan limbah hasil pengolahan daging buah pala belum banyak dimanfaatkan dan cenderung menjadi sampah. Pelatihan pembuatan minyak atsiri dalam memanfaatkan limbah perkebunan telah dilaksanakan sebagai upaya pemberdayaan masyarakat. Dalam satu kali produksi membutuhkan bahan baku 200 kg dan proses destilasi selama 3-4 jam. Penyulingan daun cengkeh menghasilkan 4-5 L minyak, sedangkan daging pala menghasilkan 2-4 L. Minyak pala dijual dengan harga Rp. 20.000/botol ukuran 8 mL atau Rp. 750.000/L.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

matappa

Publisher

Subject

Education

Description

MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan jurnal ABDIMAS yang dikelola dengan proses peer review, dipublikasikan oleh STKIP Andi Matappa memiliki e-ISSN: 2614-6673 dan p-ISSN: 2615-5273. menerbitkan artikel pengabdian pada masyarakat dengan bidang pendidikan, pengembangan sumber daya ...