COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
Vol. 1 No. 1 (2021): COMSERVA : Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Inovasi Papaya Crispy Sebagai Upaya Meningkatkan Pendapatan Petani Pepaya di Desa Blender

Dian Widiantari (Institut Agama Islam Bunga Bangsa Cirebon)
Jeki Saeki (Institut Agama Islam Bunga Bangsa Cirebon)
Maya Nurjamain (Institut Agama Islam Bunga Bangsa Cirebon)
Nadia Afiani (Institut Agama Islam Bunga Bangsa Cirebon)
Rekha Indah Septiani (Institut Agama Islam Bunga Bangsa Cirebon)
Siti Rohamah (Institut Agama Islam Bunga Bangsa Cirebon)



Article Info

Publish Date
06 Jul 2021

Abstract

Desa Blender merupakan salah satu desa yang berada di kecamatanKarangwareng, kabupaten Cirebon yang memiliki potensi hasil pertanian buahPepaya. Melimpahnya buah papaya memunculkan permasalahan sendiri di desaBlender. Buah papaya yang tidak laku dijual dibiarkan begitu saja oleh petanibahkan menjadi sampah sehingga tidak memiliki nilai ekonomi. Tujuanpengabdian masyarakat ini adalah mengedukasi masyarakat dalam meningkatkannilai jual hasil pertanianpapaya di Desa Blender Kecamatan KarangwarengKabupaten Cirebon. Pentingnya pengabdian masyarakat ini karena kurangnyapengetahuan masyarakat khususnya petani pepaya Desa Blender tentangOptimalisasi produk pertanian khususnya buah papaya yang dapat meningkatkannilai jual hasil pertanian. Metode penelitian yang digunakan yaitu melaluipelatihan secara langsung dengan cara penyuluhan dan pelatihan pengolahanproduk dari bahan baku pepaya. Selanjutnya hasil dipasarkan melalui media sosialsebagai media promosi dan pemasarannya. Hasil yang dicapai dari kegiatanpengabdian ini yaitu terciptanya inovasi olahan buah papaya berupa papaya krispy.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

comserva

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Description

The mission of COMSERVA : Indonesian Jurnal of Community Services and Devleopment as the result of community services activities. The activities are including the implementation of science development and applied technology to empower society and realize sustainable development. The journal ...