Paulus Journal of Accounting (PJA)
Vol 3 No 2 (2022): Paulus Journal of Accounting (PJA)

IMPLEMENTASI METODE EOQ DALAM PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DI MASA PANDEMI COVID-19 PADA GELORA CAKE

Afian Dezi Sanda Sipi (Universitas Kristen Indonesia Paulus Makassar)
Johannes Babtista Halik (Universitas Kristen Indonesia Paulus)

Article Info

Publish Date
02 Jul 2022

Abstract

Penelitian ini untuk mengetahui pengendalian persediaan bahan baku yang diterapkan pada usaha Gelora Cake Makassar. Jenis penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik perhitungan metode EOQ. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada usaha Gelora Cake Makassar belum melakukan pengendalian bahan baku dengan baik, dikarenakan adanya kelebihan bahan baku yang mengakibatkan kerusakan bahan baku dan dapat meningkatkan biaya penyimpanan. Dari hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penerapan metode EOQ dapat menekan biaya persediaan dan tingkat kebutuhan bahan baku yang ekonomis dan optimal dibandingkan dengan metode yang digunakan oleh usaha Gelora Cake Makassar.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Paulus Journal of Accounting (PJA)
Website

Abbrev

pja

Publisher

Universitas Kristen Indonesia Paulus

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Paulus Journal of Accounting berfungsi sebagai media informasi dan pertukaran artikel ilmiah antara staf pengajar, alumni, mahasiswa, praktisi dan pengamat sains di bidang akuntansi dan bisnis . Editor PJA menerima artikel ilmiah tentang penelitian empiris dan studi teoritis yang berkaitan dengan ...