BERKAT: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat
Vol 2 No 1 (2022): JUNI 2022

Peningkatan Produksi Usaha Bubur Di Kelurahan Denai Kecamatan Medan Denai

Abdul Razak (Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Medan, Indonesia)
Abdul Basir (Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Medan, Indonesia)
Armansyah (Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Medan, Indonesia)
Achmad Irianto (Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Medan, Indonesia)
Sumartono (Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Medan, Indonesia)
Anwar (Jurusan Teknik Listrik, Politeknik Negeri Medan, Indonesia)

Article Info

Publish Date
29 May 2022

Abstract

Kegiatan pengabdian ini memilih salah satu usaha kecil, UKM “Bubur Alya “ di Kelurahan Medan Denai, sebagai mitranya. Tujuan dari program ini adalah membantu menyelesaikan masalah yang dihadapi mitra untuk meningkatkan produksi usahanya dengan menerapkan teknologi tepat guna mesin pengaduk mekanis. Tahapan kegiatan program ini meliputi persiapan rancangan mesin dan sarana pendukung, persiapan bahan dan peralatan, dan program pendampingan. Hasil kegiatan inipenerapan mesin pengaduk berkapasitas 6 kg untuk satu kali proses dengan durasi selama 60 menit. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa mesin dapat beropesasi dengan baik. Di samping itu, mitra juga dilatih untuk dapat melakukan pengoperasian dan perawatan mesin dengan baik dan pengoperasian alat pengemas mangkuk bubur.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
BERKAT: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat
Website

Abbrev

berkat

Publisher

Politeknik Negeri Medan

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences

Description

BERKAT menerima artikel-artikel hasil kegiatan pemberdayaan masyarakat (community development) dari berbagai bidang ilmu pengetahuan dan teknologi. Pemberdayaan masyarakat adalah sebuah proses yang melibatkan satu atau sekelompok orang sebagai satu agen pendukung dan satu atau sekelompok anggota ...