Agri Wiralodra
Vol. 14 No. 2 (2022): Analisis usaha, pengembangan usaha dan kelayakan usaha

Saluran Dan Margin Tata Niaga Susu Sapi Perah di Kelompok Tani Maju Rukun Kecamatan Tengah Tani Kabupaten Cirebon

Imam Subkhan (Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati)
Yoyo Sunaryo (Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati)
Siti Wahana (Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Swadaya Gunung Jati)



Article Info

Publish Date
07 Nov 2022

Abstract

Penelitian ini untuk menganalisis. Keragaan Pasar Susu Sapi Perah di Kelompok Tani Maju Rukun. Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok Ternak Maju Rukun Desa Kali Baru Kecamatan Tengah Tani Kabupaten Cirebon Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survey, pengambilan data dilakukan dengan wawancara dan pengisian kuesioner peternak sapi perah dengan kriteria kepemilikan sapi perah 2-6 ekor. Hasil penelitian ini adalah pada proses tataniaga susu sapi Kelompok Ternak Maju Rukun Desa Kali Baru Kecamatan Tengah Tani Kabupaten Cirebon terdapat 3 jenis saluran yaitu 1) Peternak –Pengepul – Pengecer – Konsumen, 2) Peternak – Pengepul – Konsumen, 3) Peternak – Konsumen. Pada tiap saluran tataniaga susu sapi margin yang didapat dalam 1 liter susu sapi sebesar Rp. 2000 – 6000,-. Nilai Farmer’s share tiap saluran pemasaran diatas 40%, hal ini membuktikan bahwa nilai tersebut efisien.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

agriwiralodra

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Agriwiralodra adalah publikasi ilmiah pada semua aspek ekonomi pertanian dan komoditas agribisnis yang meliputi: pengembangan pertanian, pengelolaan pertanian, kebijakan pertanian, penyuluhan pertanian, pemasaran hasil pertanian, sistem agribisnis, perdagangan internasional, komunikasi ...