Jurnal Pengabdian Mandiri
Vol. 2 No. 3: Maret 2023

PEMANFAATAN BISKUIT BIJI NANGKA UNTUK MENINGKATKAN BERAT BADAN ANAK DENGAN MASALAH GIZI KURANG DI PUSKESMAS SARUDIK KABUPATEN TAPANULI TENGAH TAHUN 2022

Herlina Tarigan (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sibolga)
Tinawati Nainggolan (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sibolga)
Aniceta Millen Waruwu (Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sibolga)

Article Info

Publish Date
25 Mar 2023

Abstract

Masalah gizi pada hakekatnya adalah masalah kesehatan masyarakat, namun penanggulangannya tidak dapat dilakukan dengan pendekatan medis dan pelayanan kesehatan saja, sehingga penyebab timbulnya masalah gizi adalah multifaktor, oleh karena itu pendekatan penanggulangannya harus melibatkan berbagai sektor yang terkait. Pemberian biskuit biji nangka memberikan peningkatkan derajat kesehatan masyarakat, terutama dapat menurunkan kasus balita bawah garis merah (BGM), gizi kurang dan gizi buruk. Biskuit biji buah nangka mengandung protein, vitamin, mineral, dan antioksidan. Tiamin dan riboflavin, dua vitamin B, juga terkandung dalam biji buah nangka dengan konsentrasi tinggi.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Pengabdian Mandiri
Website

Abbrev

JPM

Publisher

bajang Institute

Subject

Humanities Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

Jurnal Pengabdian Mandiri and with printed version of ISSN:2809-8889 and the online version of ISSN:2809-8579 accomodates original research, or theoretical papers. We invite critical and constructive inquiries into wide range of fields of study with emphasis on interdisciplinary approaches that ...