Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol. 4 No. 2 (2023): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2023

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK DAUN TEH DI DESA NGLINGGO

Tri Ratna Purnamarini (Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa)
Uum Helmina Chaerunisak (Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa)



Article Info

Publish Date
04 Apr 2023

Abstract

Desa Nglinggo merupakan salah satu desa wisata di Kulon Progo yang sebagian besar penduduknya bekerja di bidang pertanian atau perkebunan teh. Hasil pertanian atau perkebunan teh di Desa Nglinggo masih sebatas berupa teh sangrai siap saji. Kegiatan pelatihan pembuatan keripik daun teh ini dipengaruhi oleh kurangnya pengetahuan masyarakat untuk berinovasi dalam mengolah daun teh. Selain itu untuk meningkatkan pendapatan masyarakat dan meningkatkan minat wisatawan berkunjung ke Desa Nglinggo dengan makanan khas keripik daun teh. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat melalui pelatihan pembuatan keripik daun teh. Kegiatan pengabdian ini dilakukan dengan metode penyuluhan, diskusi dan demonstrasi pembuatan keripik daun teh melalui video. Hasil pelatihan ini memberikan manfaat bagi masysrakat Desa Nglinggo, sehingga mampu membuat inovasi produk daun teh menjadi keripik daun teh. Harapannya dengan adanya pelatihan pembuatan keripik daun teh ini akan dapat dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

cdj

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Public Health

Description

ommunity Development Journal : Jurnal Pengabdian masyarakat di terbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Pahlawan yang berisikan tentang hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya Kesehatan, ...