The Kalimantan Social Studies Journal
Vol 4, No 2 (2023): THE KALIMANTAN SOCIAL STUDIES JOURNAL, APRIL 2023

The Role of Small and Medium Enterprise (SME) in the Culinary Sector in Improving the Community's Economy in the Banua Anyar Village

Aulia Riska Nugraheny (Social Studies Education Department, FKIP Lambung Mangkurat University)
Jumriani Jumriani (Social Studies Education Department, FKIP Lambung Mangkurat University)
Mahmudah Hasanah (Economic Studies Education Department, FKIP Lambung Mangkurat University)
M. Ridha Ilhami (Social Studies Education Department, FKIP Lambung Mangkurat University)
Mutiani Mutiani (Social Studies Education Department, FKIP Lambung Mangkurat University)



Article Info

Publish Date
31 Mar 2023

Abstract

Banua Anyar Kota Banjarmasin, menjadi salah satu kelurahan yang banyak terdapat UMKM bidang kuliner terutama usaha rumah makan yang berada di sekitar tepian Sungai Martapura Kelurahan Banua Anyar. Hal ini membuat kawasan ini menjadi sering dikunjungi oleh wisatawan. Tujuan adanya penelitian ini yaitu mengidentifikasi bagaimana peran rumah makan di Kelurahan Banua Anyar dalam meningkatkan perekonomian masyarakat Kelurahan Banua Anyar. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif, pengaplikasian metode penelitian ini bertujuan untuk mempermudah peneliti dalam mengkaji berbagai aktivitas masyarakat yang ingin dikaji. Teknik pengumpulan data yang dilakukan yaitu observasi ke lokasi penelitian tepatnya di Kawasan Kuliner Kelurahan Banua Anyar dan melakukan wawancara dengan narasumber yaitu pebisnis/pemilik usaha rumah makan, pegawai rumah makan, pejabat kelurahan serta masyarakat yang merasakan manfaat dari adanya rumah makan. Hasil penelitian ini yaitu pihak rumah makan memiliki peran dalam mengurangi angka pengangguran masyarakat Kelurahan Banua Anyar dengan cara membuka lapangan pekerjaan, mengurangi pengangguran, meningkatkan wisatawan dalam wisata susur sungai serta meningkatkan pendapatan masyarakat.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

kss

Publisher

Subject

Humanities Education Environmental Science Social Sciences Other

Description

The Kalimantan Social Studies Journal (KSS) is an electronic journal media of students of Social Science Education of FKIP ULM to publish their final assignment in the form of scientific articles in Jurnal Tugas Akhir Mahasiswa (JTAM). As the name implied, this journal is an obligation journal in ...