IPTEK: Jurnal Hasil Pengabdian kepada Masyarakat
Vol 1, No 3 (2022): IPTEK: Jurnal Hasil Pengabdian kepada Masyarakat

Pemberdayaan Masyarakat Desa Satarloung untuk Meningkatkan Nilai Jual Pisang

Maria Teliana Sum (Universitas Negeri Makassar)
Yudha Nurdian (Universitas Jember)

Article Info

Publish Date
01 Apr 2022

Abstract

Abstrak. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan dengan tujuan memberikan edukasi kepada masyarakat desa mengenai pengolahan berbagai macam kuliner olahan berbahan baku pisang. Hal ini dilakukan karena 1) harga jual pisang sangat rendah 2) adanya keterbatasan masyarakat dalam menginovasi bahan baku. Adapun kegiatan yang dilakukan adalah : 1) Sosialisasi dengan masyarakat terkait kegiatan yang akan dilakukan 2) melakukan pendampingan dalam proses pembuatan, pengemasan dan cara menjual produk. Secara garis besar hasil yang didapatkan yaitu daya serap Masyarakat terhadap materi kegiatan cukup baik, hal ini terlihat dari kemampuan praktek masyarakat. Sikap antusias dan rasa ingin tahu Masyarakat sangat tinggi. Dengan melihat hasil yang telah didapatkan maka dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat  bagi masyarakat. Kata kunci: Pisang,Nilai Jual,Pengabdian Masyarakat.  

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
475.719 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
IPTEK: Jurnal Hasil Pengabdian kepada Masyarakat
Website

Abbrev

IPTEK

Publisher

Universitas Negeri Makassar

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Description

The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research results that have been achieved in the area of community services. This journal focuses on the main problems in the development of the sciences of community services areas as follows: Education for ...