Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan
Vol 3, No 4 (2023): Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan

GAMBARAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN KEMAMPUAN MEMBACA LABEL INFORMASI NILAI GIZI PANGAN KEMASAN PADA REMAJA DI INDOMARET PIERE TENDEAN BARUGA KOTA KENDARI TAHUN 2022

Isya Asriani Bella (Universitas Halu Oleo)
RUSLAN MAJID (Universitas Halu Oleo)
Fikki Prasetya (Universitas Halu Oleo)



Article Info

Publish Date
28 Jan 2023

Abstract

Latar Belakang: Masa remaja adalah salah satu fase yang penting dari proses pertumbuhan dan perkembangan manusia. Pangan merupakan komponen penting dalam menunjang pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Remaja merupakan salah satu konsumen dari produk pangan kemasan. Tujuan: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran pengetahuan, sikap dan kemampuan membaca informasi nilai gizi pangan kemasan pada remaja di Indomaret Piere Tendean Baruga Kota Kendari Tahun 2022 dengan sampel 96 responden. Metode: Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode pendekatan cross sectional. Hasil: Penelitian menunjukkan bahwa rata-rata responden memiliki pengetahuan yang cukup mengenai pangan kemasan yaitu sebanyak 77 responden (80,2%), sebagian besar responden memiliki sikap yang positif mengenai pangan kemasan yaitu sebanyak 58 responden (60,4%), dan sebagian besar responden memiliki kemampuan membaca label informasi nilai gizi pangan kemasan yang cukup yaitu sebanyak 66 responden (68,8%). Saran: Bagi peneliti selanjutnya diharapkan untuk dapat melakukan penelitian secara mendalam mengenai perilaku membaca informasi nilai gizi terutama dikalangan remaja.Kata kunci: Pengetahuan, Sikap, Kemampuan Membaca Label

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

winsjournal

Publisher

Subject

Public Health

Description

Artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Wawasan Promosi Kesehatan berasal dari penelitian dalam bidang Promosi ...