Journal Of Human And Education (JAHE)
Vol. 3 No. 3 (2023): Journal Of Human And Education (JAHE)

Pemberdayaan UMKM Berbasis Kearifan Lokal terhadap Pengolahan Ubi Singkong Menjadi Kemplang Siap Konsumsi di Desa Talang Nangka, Kecamatan Lembak

Annisa Sabillah (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)
Mega Utami (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)
Lulu Alfia Ramadani (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)
Inka Liananda (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)
Meilin Veronica (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)
Muhammad Bahrul Ulum (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)
R.M. Rum Hendarmin (Universitas Indo Global Mandiri Palembang)

Article Info

Publish Date
21 Oct 2023

Abstract

Desa Talang Nangka yang terletak di Kecamatan Lembak Kabupaten Muara Enim, merupakan salah satu desa di Provinsi Sumatera Selatan yang Desa Talang Nangka memiliki perkebunan ubi yang sangat melimpah. Hasil panen ubi dijadikan produk oleh pelaku usaha UMKM yang ada di sana, salah satunya produk kemplang ubi. Selain diolah, hasil perkebunan (ubi) biasanya dijual di berbagai daerah. Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat merupakan program yang dilaksanakan dan diharapkan dapat membantu masyarakat meningkatkan pendapatan usahanya dengan menerapkan pengembangan kemasan dan inovasi produk yang tepat guna bagi UMKM. Proses ini melibatkan warga desa setempat sehingga dapat membantu masyarakat dalam pemberdayaan UMKM berbasis kearifan lokal terhadap pengolahan ubi singkong menjadi kemplang siap konsumsi di Desa Talang Nangka, Kecamatan Lembak.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Journal Of Human And Education (JAHE)
Website

Abbrev

jahe

Publisher

Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Subject

Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Description

Journal of Human And Education (JAHE) merupakan wadah penerbitan naskah ilmiah terbaik mengenai kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat. Naskah ini diharapkan dapat memuat berbagai kegiatan dalam menghadapi dan mengelola berbagai potensi, hambatan, tantangan dan permasalahan yang ada di masyarakat ...