<![CDATA[Kabupaten Majene adalah salah satu daerah yang berada dipesisir pantai sehingga kabupaten Majene memiliki potensi perikanan yang sangat besar, wilayah dengan jumlah tangkapan ikan yang cukup banyak berada di Kecamatan Banggae Timur Kabupaten Majene. Berbagai komoditas perikanan laut hasil tangkapan nelayan diantaranya yaitu ikan tongkol/cakalang, ikan tuna, ikan layang dan ikan terbang. Hasil tangkapan ikan laut ini oleh nelayan langsung dijual ke penadah ikan. Untuk daerah pemasaran sendiri, Ikan hasil tangkapan nelayan masih dipasarkan disekitar wilayah kabupaten Majene maupun beberapa kabupaten lainnya di Sulawesi Barat seperti Polewali, dan Mamuju.Dengan adanya perkembangan teknologi, khususnya teknologi pengolahan perikanan, diversifikasi produk perikanan menjadi pilihan yang tepat. Diversifikasi produk perikanan dilakukan dengan tujuan meningkatkan nilai tambah ikan melalui penambahan bahan baku utama dengan bahan tertentu.Permasalahan yang dihadapi dalam mengembangkan usaha pengolahan ikan di Kabupaten Majene adalah kurangnya kesadaran masyarakat nelayan dalam memanfaatkan hasil tangkapan ikan dengan mengolahnya menjadi berbagai produk olahan ikan untuk menambah penghasilan. Pengabdian masyarakat ini hadir sebagai salah satu solusi dalam meningkatkan pendapatan masyarakat nelayan melalui pelatihan pengolahan ikan “Pupu’ Mandar”, untuk dapat menambah penghasilan masyarakat nelayan.]]>
Copyrights © 2023
