Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.405
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Binus Business Review Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING) Owner : Riset dan Jurnal Akuntansi Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Innovative: Journal Of Social Science Research Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah
Olivia Tanaya
Universitas Surabaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
STRATEGI PENGELOLAAN BISNIS KULINER LOKAL BERBASIS DIGITAL DI SENTRA KULINER TROPODO Cynthia Yohanna Kartikasari; Olivia Tanaya
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 3, No 2 (2022): Agustus
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v3i2.13844

Abstract

Pandemi Covid-19 telah menjadi permasalahan setiap negara, termasuk Indonesia. Banyak UMKM memiliki kendala untuk dapat bertahan. Salah satu UMKM yang terkena dampak adalah UMKM bidang kuliner. Kegiatan pembatasan telah mengakibatkan perubahan dalam lingkungan bisnis. Pihak UMKM dituntut untuk dapat mengoptimalkan peran teknologi agar dapat bertahan ditengah lingkungan bisnis yang baru. Kegiatan pengabdian ini dilakukan di Sentra Kuliner Tropodo, yang memiliki letak strategis untuk bisnis kuliner. Sebelum pandemi, bisnis kuliner ini berjalan lancar dan banyak pengunjung yang menghabiskan waktu di daerah ini. Namun, semenjak pandemi, jumlah pengunjung telah berkurang sehingga perlu adanya strategi atau inovasi yang dapat menarik pengunjung. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan edukasi dan pendampingan terkait pengotimalan teknologi dalam aktivitas bisnis. Metode yang digunakan yakni peninjauan, penyuluhan, dan pendampingan. Hasil dari kegiatan ini yakni UMKM dapat memperbaiki layanan dan kualitas yang kurang dengan memanfaatkan penggunaan teknologi digital seperti penggunaan kasir elektronik, pembayaran menggunakan QRIS, dan promosi media sosial.Kata Kunci: teknologi digital, inovasi, kuliner.
Co-Authors Aluisius Hery Pratono Cynthia Yohanna Kartikasari Djoemadi, Firman R Erisa Erisa Firman Rosjadi Djoemadi Herry Christopher Tene Herry Christopher Tere Hisyam Basymeleh Idfi Setyaningrum, Idfi Olivia Margaretha Sugiarto Radjamin, Irzameingindra Putri Rr. Savina Kanti Wilujeng Suyanto Suyanto Suyanto, . Tri Lailatul Humairoh