Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengaruh Beban Kerja Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kualitas Pelayanan Restaurant Di Hotel Movenpick Resort And Spa Jimbaran Bali Pebri Asmara*, I Made; Siwantara, I Wayan; Wibawa Yasa, Gede Sedana
JIM: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Sejarah Vol 8, No 4 (2023): Agustus, Social Religious, History of low, Social Econmic and Humanities
Publisher : Universitas Syiah Kuala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24815/jimps.v8i4.26845

Abstract

Sumber daya manusia adalah seseorang yang bekerja dalam suatu perusahaan, baik instansi maupun itu organisasi yang memiliki fungsi sebagai aset sehingga perlu adanya pelatihan dan pengembangan untuk kemampuan yang dimiliki oleh individu tersebut. Sumber daya manusia baik akan dapat menjadi salah satu kunci penentu berkembangnya suatu organisasi. Karena pada dasarnya, sumber daya manusia bekerja dalam suatu organisasi sebagai pemikir, penggerak dan perencana guna sebagai tercapainya tujuan perusahaan. Penelitian mengenai Pengaruh Beban Kerja dan Lingkungan Kerja Terhadap Kualitas Pelayanan Restaurant di Hotel Movenpick Resort and SPA Jimbaran Bali dilakukan karena setelah terjadinya pandemi COVID-19 terjadi masalah yang cukup serius mengenai beban kerja yang dialami oleh karyawan akibat pengurangan jumlah karyawan. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, kuesioner serta studi kepustakaanan dan kemudiandi analisis dengan teknik analisis data deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian didapati besarnya angka Adjusted R Square adalah 0,917 atau 91,7%. Dapat disimpulkan bahwa beban kerja dan lingkungan kerja mempengaruhi langsung terhadap kualitas pelayanan sebesar 91,7% sedangkan 8,3% sisanya kualitas pelayanan dipengaruhi oleh variabel-variabel lainnya yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Pengaruh Beban Kerja dan Lingkungan Kerja terhadap Kualitas Pelayanan Restaurant di Hotel Movenpick Resort and Spa Jimbaran Bali Asmara, I Made Pebri; Siwantara, I Wayan; Yasa, Gede Sedana Wibawa
Bisman - Jurnal Bisnis & Manajemen Vol 8 No 2 (2023): Desember
Publisher : P3M- Politeknik Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32511/bisman.v8i2.1208

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengaruh beban kerja dan lingkungan kerja terhadap kualitas pelayanan restaurant di Hotel Movenpick Resort and SPA Jimbaran Bali setelah terjadinya pandemi COVID-19. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data seperti observasi, wawancara, kuesioner dan studi kepustakaan. Data yang dikumpulkan dianalisis menggunakan teknik analisis data deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian adalah terdapat pengaruh positif dan signifikan antara beban kerja dan lingkungan kerja terhadap kualitas pelayanan restaurant pada Hotel Movenpick Resort & Spa Jimbaran Bali secara parsial. Hubungan koefisien korelasi antara beban kerja dan lingkungan kerja terhadap kualitas pelayanan restaurant dalam kategori kuat. Kemudian, beban kerja dan lingkungan kerja juga berpengaruh secara simultan terhadap kualitas pelayanan restaurant pada Hotel Movenpick Resort & Spa Jimbaran Bali. Implikasinya, setelah masa pandemi COVID-19, manajemen Hotel Movenpick Resort & Spa Jimbaran Bali harus mampu mengelola beban kerja yang diberikan kepada karyawan. Keseimbangan antara beban kerja dengan kemampuan karyawan dapat meningkatkan kualitas kerja dan memberikan kontribusi positif terhadap kinerja karyawan. Sementara itu, lingkungan kerja yang menyenangkan juga diakui sebagai faktor penting dalam meningkatkan kepuasan karyawan dan produktivitas.