Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UNTAN
., Saraswati
Unknown Affiliation
Engineering Health Professions Medicine & Pharmacology Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Manajemen Resiko Bencana bagi Penyandang Disabilitas di SLB BC Hanjuang Jaya Kecamatan Parongpong Kabupaten Bandung Barat Salikha, Tiffany; ., Saraswati
Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota Vol 16, No 2 (2019): Jurnal Perencanaan Wilayah dan Kota
Publisher : Program Studi Perencanaan Wilayah Kota

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1031.822 KB) | DOI: 10.29313/jpwk.v16i2.3932

Abstract

Desa Cihanjuang di Kecamatan Parongpong merupakan salah satu desa di Kabupaten Bandung Barat yang mempunyai daerah rawan bencana alam gempa Sesar Lembang dan zona daerah berbahaya Gunung Api Tangkuban Perahu. Wilayah ini mempunyai beberapa kawasan kegiatan masyarakat salah satunya kawasan pendidikan, terdapat satu unit SLB yaitu SLB BC Hanjuang Jaya yang melayani penyandang disabilitas dengan jumlah 64 siswa. Namun belum adanya penanganan bencana alam khusus bagi penyandang disabilitas sesuai karakteristiknya dan keadaan sekolah yang tidak memadai.Penelitian ini berisi usulan konsep manajemen bencana sesuai dengan jenis-jenis disabilitas berbasis sekolah aman untuk meminimalisir jumlah korban bencana alam disabilitas yang termasuk kedalam kelompok rentan. Penelitian ini diawali dengan penentuan zona rawan bencana, manajemen resiko bencana (pra, siap siaga dan pasca bencana) bagi penyandang disabilitas dan konsep daerah rawan bencana ramah disabilitas.Metode penelitian ini menggunakan kualitatif dengan pendekatan yuridis normatif. Adapun hasil dari penelitian ini adalah sebagai berikut; 1) Usulan Manajemen Resiko Bencana bagi Penyandang Disabilitas di SLB Hanjuang Jaya, dan 2) Konsep Daerah Rawan Bencana Alam yang Ramah terhadap Penyandang Disabilitas.Keywordsbencana; manajemen resiko; SLB; disabilitas
OPTIMASI PROSES PEMBUATAN MINUMAN SERBUK INSTAN KOMBINASI JAHE (Zingiber officinale Rosc) DAN KENCUR (Kaempferia galanga L.) ., Saraswati; Desnita, Rise; Luliana, Sri
Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Farmasi Kalbar
Publisher : Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembuatan minuman serbuk instan jahe dan kencur bertujuan untuk memperpanjang usia simpan produk, memudahkan dalam penyajian, dan memperbaiki rasa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama pengendapan amilum terhadap lama waktu kristalisasi minuman serbuk instan kombinasi jahe dan kencur. Metode: Minuman serbuk instan dibuat menggunakan metode kristalisasi gula dengan empat perlakuan yaitu waktu dekantasi selama 0 menit, 10 menit, 2 jam, dan 6 jam. Hasil: Hasil uji menunjukkan bahwa pembuatan minuman serbuk instan jahe dan kencur tanpa perlakuan dekantasi membutuhkan waktu pembentukan kristal selama 60 menit sedangkan perlakuan dengan dekantasi selama 10 menit, 2 jam, dan 6 jam membutuhkan lama waktu pembentukan kristal yang lebih cepat yaitu selama 30 menit setelah penambahan gula. Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan bahwa proses dekantasi perlu dilakukan dalam pembuatan minuman sebuk instan jahe dan kencur untuk mempercepat waktu kristalisasi, namun lama waktu dekantasi tersebut tidak berpengaruh terhadap lama waktu pembentukan kristal. Kata kunci: jahe, kencur, kristalisasi, minuman serbuk instan, pati
Co-Authors Luliana, Sri Rise Desnita, Rise Salikha, Tiffany