Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2019 - 2024

0.817

P-Index

This Author published in this journals

All Journal WARTAZOA Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences MUDARRISA Indonesian Journal of Islamic Education Studies Jurnal Teknologi Informasi dan Terapan (J-TIT) Jurnal Ekonomi dan Industri Fakultas Ekonomi Universitas Krisnadwipayana SPEED - Sentra Penelitian Engineering dan Edukasi Jurnal Kewidyaiswaraan Jurnal Seni dan Reka Rancang: Jurnal Ilmiah Magister Desain e_Jurnal Ilmiah Riset Akuntansi

Eko Saputro

Unknown Affiliation

Author-ID : 2277633

Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Social Sciences Veterinary Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

The Use of Natural Curing on Beef Products Eko Saputro
WARTAZOA, Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences Vol 26, No 4 (2016): DECEMBER 2016
Publisher : Indonesian Center for Animal Research and Development

Efforts to control meat spoilage, safety and palatability in the production of meat products become essential for humans. These control efforts should keep good quality of meat products at ambient temperature. Curing using NaNO2 is one of meat preservation techniques. However, the Indonesian Agency for National Standardization prohibits the use of sodium nitrite (NaNO2) in the organic food production process due to its negative effect on health and food safety. Therefore, substitutes of NaNO2 as natural curing agent and supported technologies have to be found. This article discusses the curing process using curing agents in the form of nitrate from natural resources and a starter culture for reducing nitrate to nitrite. The addition of accelerators in the form of reductant and acidulant from natural or organic resources is also required to enhance curing process. Natural curing processes of beef products have been proven to produce similar meat quality of sensory, physico-chemical, and microbiological characteristics with curing process using NaNO2.

Penanaman Nilai-Nilai Pendidikan Agama Islam melalui Kegiatan Cinta Alam Eko Saputro
MUDARRISA: Jurnal Kajian Pendidikan Islam Vol 7, No 1 (2015)
Publisher : Prodi PGMI IAIN Salatiga

Pemahaman siswa terhadap kegiatan cinta alam kabupaten SMA Negeri I Pabelan Semarang sangat rendah. Pemahaman mereka dalam partisipasi dalam kegiatan hanyalah untuk bersenang-senang. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya adalah kesadaran anak didik itu sendiri mengenai arti kegiatan organisasi cinta alam dan tujuannya hanya terbatas pada partisipasi rekreasi dan melarikan diri dari keluarga, jauh dari orang tua. Penanaman nilai-nilai pendidikan Islam melalui cinta alam SMU Negeri I Pabelan Kabupaten Semarang hanya memberikan materi tentang kegiatan petualangan atau olahraga petualangan di luar ruangan; hal ini disebabkan keterbatasan pengetahuan tentang nilai-nilai ajaran agama melalui cinta alam dan wacana di lingkungan Pembina. Faktor lain adalah latar belakang Pembina itu sendiri yang bukan anggota organisasi pecinta alam. Pembina tidak pernah berpartisipasi dalam pendidikan dasar tentang cinta alam dan petualangan. The students understanding in the love nature activities of SMA Negeri I Pabelan Semarang district is very low. Their understanding in participation in the activities is merely for the fun. It is caused by several factors, one of which is a protégé of consciousness itself within the meaning of organizational activity love nature and purpose are limited to participation on refreshing and escape from family, away from the parents. Planting educational values of Islam through love of nature SMU Negeri I Pabelan Semarang District is just giving material about a credible form of adventure or adventurous sport outdoors; this is caused the limited knowledge about the values of religious teachings through love of nature and discourses on the environment of Trustees. The other factor is the background of Trustees itself rather than the organization or the nature lovers of Trustees has never participated in basic education about love the nature and adventure. Kata kunci: nilai pendidikan Islam, cinta alam, Esspala

Analisis Penerimaan Pelanggan Terhadap Rail Ticket System Pt.Kai (Persero) Menggunakan Pendekatan Technlogy Acceptance Model Akhmad Syukron; Eko Saputro; Nova Setiawan - AMIK BSI Yogyakarta
SPEED - Sentra Penelitian Engineering dan Edukasi Vol 10, No 2 (2018): Speed 2018
Publisher : APMMI - Asosiasi Profesi Multimedia Indonwsia

Abstrak - Rail Ticket System merupakan sebuah sistem pemesanan tiket secara online PT.KAI (persero) yang dapat digunakan oleh para calon penumpang kereta api untuk memesan tiket dengan tujuan untuk memberikan kemudahan dan peningkatan pelayan kepada pelanggan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penerimaan pelanggan terhadap rail Ticket System PT.KAI (persero) yang saat ini sudah banyak digunakan dengan menggunakan pendekatan model Technology Acceptence Model (TAM). Sampel yang digunakan dalam penelitaian ini sebanyak 50 responden yang diperoleh berdasarkan teknik purposive sampling menggunakan kuisioner yang telah dibagikan kepada 50 orang responden yang pernah menggunakan Rail Ticket System tersebut. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda yang didahului oleh uji asumsi klasik, yang diolah menggunakan aplikasi SPSS 20. Hasil dari penelitian ini adalah masyarakat di wilayah yogyakarta yang menggunakan RTS telah dapat menerima RTS sebagai alternatif pemesanan tiket kereta api, dengan faktor yang mempengaruhi penerimaan pengguna adalah Perceived ease of use, Perceive Usefulness, Attitude Toward Using, Behavioral Intention to Use.Kata Kunci : Rail Ticket System, E-ticketing, Technologi Acceptance Model Abstrak - Rail Ticket System merupakan sebuah sistem pemesanan tiket secara online PT.KAI (persero) yang dapat digunakan oleh para calon penumpang kereta api untuk memesan tiket dengan tujuan untuk memberikan kemudahan dan peningkatan pelayan kepada pelanggan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penerimaan pelanggan terhadap rail Ticket System PT.KAI (persero) yang saat ini sudah banyak digunakan dengan menggunakan pendekatan model Technology Acceptence Model (TAM). Sampel yang digunakan dalam penelitaian ini sebanyak 50 responden yang diperoleh berdasarkan teknik purposive sampling menggunakan kuisioner yang telah dibagikan kepada 50 orang responden yang pernah menggunakan Rail Ticket System tersebut. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis regresi linear berganda yang didahului oleh uji asumsi klasik, yang diolah menggunakan aplikasi SPSS 20. Hasil dari penelitian ini adalah masyarakat di wilayah yogyakarta yang menggunakan RTS telah dapat menerima RTS sebagai alternatif pemesanan tiket kereta api, dengan faktor yang mempengaruhi penerimaan pengguna adalah Perceived ease of use, Perceive Usefulness, Attitude Toward Using, Behavioral Intention to Use.Kata Kunci : Rail Ticket System, E-ticketing, Technologi Acceptance Model

Telaah Pustaka: Heterocyclic Aromatic Amines (HAA), Karsinogen Pemicu Kanker dalam Olahan Daging Panggang / Bakar / Goreng Eko Saputro
Jurnal Kewidyaiswaraan Vol 5 No 1 (2020): Jurnal Kewidyaiswaraan
Publisher : Pusat Pembinaan Jabatan Fungsional Bidang Pengembangan Kompetensi Pegawai ASN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (386.163 KB)

People are very fond of consuming satay, grilled ribs, grilled/fried chicken/duck because it is very delicious but consumers still do not understand that there are carcinogenic consequences of heterocyclic aromatic mines (HAA) which are harmful to health. This paper aims to explore HAA and various ways that have succeeded in minimizing HAAs levels so that consumers can still enjoy these foods safely and comfortably. This paper was compiled based on a systematic literature review, the authors conducted a content analysis on 41 peer-reviewed journal articles. Thermal meat processing is an important process to ensure microbiological safety, eliminate antinutrical factors, improving digestibility and bioavailability of nutrients and develop the profile of the color, aroma and flavor attributes that we want. However, this process also turns out to bring about carcinogens (cancer triggers), HAA and others by-product that are potentially harmful to our health in the long run. Their formation is highly dependent on various factors such as cooking method, cooking time, cooking temperature, type of meat, fat contents, moisture contents, pH and creatinine contents of meat. Many studies conclude that these HAAs are responsible for causing cancers in humans and animals. The results of this literature review provide practical information that can be applied by producers or housewives to minimize HAAs levels in finished products, which is choosing the right sugar for marination; addition of synthetic antioxidants; addition of natural antioxidants; addition of phytochemical and herbal extracts; and pretreatment using a microwave.

PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN CV. PONDOK LEBAH WILAYAH JABODETABEK Eko Saputro; Arief Syah Safrianto
Jurnal Ekonomi dan Industri Vol 23, No 2 (2022): JURNAL EKONOMI DAN INDUSTRI
Publisher : Program Studi Magister Manajemen Universitas Krisnadwipayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35137/jei.v23i2.731

The analyze the effect of service quality and product quality on consumer satisfaction CV. Pondok Lebah Wilayah Jabodetabek. This research is included in the category of causal associative research using a quantitative approach. The research population is all consumers of CV. Pondok Lebah Wilayah Jabodetabek. The sampling technique used was purposive sampling. The research method using simultaneous and partially linear regression analysis. The results of the study show that both service quality and product quality have a positive and significant effect on consumer satisfaction of CV. Pondok Lebah Wilayah Jabodetabek.

ANALISIS PENERAPAN PSAK 109 PADA LEMBAGA AMIL ZAKAT (Studi Kasus Pada LAZIS Sabilillah Kota Malang) Eko Saputro; Noor Shodiq Askandar; Afifudin Afifudin
e_Jurnal Ilmiah Riset Akuntansi Vol 7, No 04 (2018): e_Jurnal Ilmiah Riset Akuntansi Agustus 2018
Publisher : Universitas Islam Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (457.968 KB)

ABSTRACTThe purpose of this study is to analyze the suitability of the concept ofrecognition, measurement, presentation and disclosure of zakat managementinstitutions. The object and location of this study were LAZIS Sabilillah Malang.Recognition is the recording of a number of rupiah into the accounting system sothat the amount will affect a post and is reflected in the financial statements.Measurement is the determination of the amount of rupiah that must be attachedto an object involved in a financial transaction. The presentation is set about waysto report elements or posts in a set of financial statements so that the elements orposts are informative enough. Whereas Disclosures relate to how to discloseexplanations of informative matters that are considered important and useful forusers other than what can be stated through the main financial statements. Thistype of research includes case study research using analytical descriptivemethods. The object and location of this study were LAZIS Sabilillah Malang. Inthis study data collection techniques using literature study, interviews anddocumentation. The analysis technique used in the study is by using descriptiveanalytical methods. The results of this study show that the recognition andmeasurement of zakat, charity infaq LAZIS Sabilillah Malang has not been fully inaccordance with the concept of recognition and measurement in PSAK 109, thepresentation concept of LAZIS Sabilillah Malang is in accordance with theconcept of presentation in PSAK 109, and the concept of LAZIS Sabilillah Malangdisclosure is not in accordance with the concept of disclosure in PSAK 109.Keywords: Recognition, measurement, presentation and disclosure

Penerapan Metode Smote Untuk Mengatasi Ketidakseimbangan Kelas Pada Prediksi Gagal Jantung Akhmad Syukron; Sardiarinto Sardiarinto; Eko Saputro; Pudji Widodo
Jurnal Teknologi Informasi dan Terapan Vol 10 No 1 (2023)
Publisher : Jurusan Teknologi Informasi Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/jtit.v10i1.313

Klasifikasi adalah suatu proses yang dilakukan untuk menemukan sebuah model dengan tujuan untuk memperkirakan kelas dari suatu objek yang kelasnya tidak diketahui. Salah satu permasalahan yang dihadapi pada klasifikasi adalah tentang ketidakseimbangan kelas (imbalance Class) yang mana suatu dataset terdapat jumlah jumlah kelas yang datanya tidak merata Sehingga memberikan dampak yang tidak baik pada hasil klasifikasi. Cara mengatasi ketidakseimbangan kelas pada klasifikasi dengan menerapkan metode SMOTE (Synthetic Minority Over-sampling Technique). Pengujian data penyakit gagal jantung dengan penerapan metode metode SMOTE dapat meningkatkan permforma akurasi dari beberapa algoritma klasifikasi. Hasil kinerja yang diperoleh menunjukan bahwa model pengklasifikasi SMOTE Random Forest memiliki nilai accuracy yang lebih tinggi dibandingkan dengan beberapa model lainnya dengan nilai accuracy sebesar 0,881 atau 88,1% yang dan nilai AUC sebesar 0.947 atau 94,7%. Maka dapat disimpulkan bahwa Algoritma yang memiliki performa terbaik adalah adalah SMOTE Random Forest.

GRAPHICAL USER INTERFACE DALAM PERSPEKTIF PELINDUNGAN DESAIN INDUSTRI DI INDONESIA Eko Saputro; Drajatno Widi Utomo; Achmad Syarief; Saputro, Eko
Jurnal Seni dan Reka Rancang: Jurnal Ilmiah Magister Desain Vol. 6 No. 2 (2023): Jurnal Seni dan Reka Rancang : Jurnal Ilmiah Magister Desain
Publisher : Universitas Trisakti

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25105/jsrr.v6i2.17553

GUI has become an integral component in various products and services amidst the rapid development of information and communication technology. Nonetheless, the legal landscape concerning protecting GUI designs, especially their non-physical aspects, is still evolving and may present challenges in ensuring sufficient intellectual property rights for designers. This study aims to explore non-physical design elements within the graphic user interface (GUI) design domain within the context of protecting industrial design in Indonesia. Employing a qualitative research model with a Grounded Theory approach, the researcher employed various systematic procedures to comprehend cases pertaining to GUI protection and how the application of graphical interface design principles can be protected within industrial design frameworks across different jurisdictions. Analyzing the gap (GAP) in the treatment of GUIs in intellectual property protection practices across various jurisdictions is a crucial aspect of the analysis aimed at establishing criteria and determining the novelty value of GUIs as objects of Industrial Design protection in Indonesia.Keywords: GUI, non-physical design, ndustrial design protection in Indonesia GUI telah menjadi komponen integral dari berbagai produk dan layanan ditengah pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi. Namun, kerangka hukum untuk melindungi desain GUI, khususnya aspek non-fisik, masih terus berkembang dan dapat menghadirkan tantangan dalam memastikan hak kekayaan intelektual yang memadai bagi para desainer. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji objek desain non fisik dalam kategori desain antarmuka pengguna grafis (GUI) dalam konteks pelindungan desain industri di Indonesia. Penelitian ini menggunakan modus penelitian kualitatif dengan pendekatan Grounded Theory. Peneliti menggunakan sejumlah prosedur sistematis untuk memahami kasus-kasus yang berkaitan dengan pelindungan GUI (Desain Antarmuka Grafis) dan bagaimana penerapan konsep desain antarmuka grafis dapat dilindungi dalam rezim desain industri diberbagai yurisdiksi. Kesenjangan (GAP) perlakuan GUI dalam praktik pelindungan kekayaan intelelektual diberbagai yurisdiksi menjadi bagian penting yang dianalisis untuk mendapatkan kondisi ideal dalam menetapkan kriteria dan menentukan nilai kebaruan GUI sebagai objek pelindungan Desain Industri di Indonesia. Kata kunci: GUI, desain non-fisik, pelindungan desain industri di Indonesia

Co-Authors Achmad Syarief Akhmad Syukron Arief Syah Safrianto Drajatno Widi Utomo Eko Saputro, Eko Noor Shodiq Askandar Nova Setiawan - AMIK BSI Yogyakarta Pudji Widodo Sardiarinto Sardiarinto

Title

Found 8 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 8 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 8 Documents
Search