Ade Andriani
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Analisis Kelayakan Usaha Kecil dan Menengah Pengelolaan Dodol Nanas Tulimario Desa Tangkit Baru Muaro Jambi Bambang Kurniawan; Ade Andriani
INNOVATIO: Journal for Religious Innovation Studies Vol 17 No 1 (2017)
Publisher : Postgraduate Studies UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1077.355 KB) | DOI: 10.30631/innovatio.v17i1.17

Abstract

Tulisan ini bertujuan untuk mengetahui ketersediaan bahan penunjang dodol nanas, keuntungan dan prospek perkembangannya di Desa Tangkit Baru Kabupaten Muaro Jambi. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan deskripktif. Hasil analisis ini disajikan dalam angka dan diinterpretasikan dalam suatu uraian. Temuan penelitian menunjukkan bahwa bahan penunjang dodol nanas di Desa Tangkit Baru seperti gula pasir dan tepung terigu masih tersedia, UKM dodol nanas ini juga menguntungkan. Keuntungan yang diperoleh dalam setahun sebesar Rp173.077.680, dan prospek perkembangannya semakin maju, dengan membuat varian baru seperti dodol nanas crispy dan produk lain yang memperluas pangsa pasar.