Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
6.66
P-Index
This Author published in this journals
All Journal E-Journal Perdagangan Industri dan Moneter e-Jurnal Perspektif Ekonomi dan Pembangunan Daerah Jurnal Paradigma Ekonomika E-Jurnal Akuntansi Universitas Udayana Moneter : Jurnal Akuntansi dan Keuangan LIABILITIES (JURNAL PENDIDIKAN AKUNTANSI) Referensi : Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Jurnal Akuntansi Kompetif JURNAL MUTIARA AKUNTANSI JAZ: Jurnal Akuntansi Unihaz JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Jurnal Buana Akuntansi Studium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Perspektif Pembiayaan dan Pembangunan Daerah JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia Jurnal Magister Akuntansi Trisakti Jurnal Informasi, Perpajakan, Akuntansi, dan Keuangan Publik Jurnal Akuntansi Trisakti Seminar Nasional Ilmu Terapan
Ahmad Mukoffi
Accounting Study Program, Faculty Of Economics, Tribhuwana Tunggadewi University, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 62 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : JAPI: Jurnal Akses Pengabdian Indonesia

 1 
Pengembangan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Telor Asin Di Kelurahan Mojolangu Kota Malang Ahmad Mukoffi; Agustinus Soemardi Soebagio
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 3, No 2 (2018)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (168.012 KB) | DOI: 10.33366/japi.v3i2.1052

Abstract

Meningkatnya permintaan telur asin di pasaran dapat mendorong minat masyarakat Kecamatan Lowokwaru khususnya Kelurahan Mojolangu untuk mengembangkan usahanya. Untuk mengembangkan usahanya, usaha kecil dan menengah memiliki kendala dalam melakukan proses produksi. Permasalahannya adalah lamanya proses produksi telur asin yang disebabkan oleh pembuatan telur asin dan pencucian telur asin masih tradisional berdampak pada tidak terpenuhinya kebutuhan konsumen. Selain permasalahan pada proses produksi usaha mikro kecil dan menengah, kurangnya pengetahuan dan pemahaman terhadap penyusunan laporan keuangan dan pembinaan strategi pemasaran. Inovasi pembuatan telur asin dan pencucian telur asin menggunakan mesin membantu usaha mikro kecil dan menengah untuk memenuhi kebutuhan konsumen secara tepat waktu dengan jangka waktu proses pengasinan maksimal 3 hari dalam satu kali produksi. Alat pencucian telur asin yang diperlukan untuk membersihkan abu gosok yang menempel pada permukaan cangkang telur kurang lebih memerlukan waktu 5 sampai 10 menit dalam satu kali proses pencucian. Pelaksanaan pelatihan penyusunan laporan keuangan dan pembinaan strategi pemasaran membantu usaha mikro kecil dan menengah mengukur kinerja perusahaan
UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI MAKANAN RINGAN LADU DENGAN MENGGUNAKAN INOVASI TEKNOLOGI DI DESA BANJAREJO DUSUN LAJU KECAMATAN NGANTANG Ahmad Mukoffi; Agustinus Soemardi Soebagio
JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) Vol 2, No 1 (2017)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (319.063 KB) | DOI: 10.33366/japi.v2i1.601

Abstract

Upaya untuk meningkatkan pendapatan usaha Mikro Makanan Ringan "LADU" Desa Banjarejo Dusun Laju Kecamatan Ngantang melalui inovasi teknologi oven pengeringan guna meningkatkan kapasitas produksi sehingga diharapkan dapat mengatasi ketergantungan terhadap pengeringan secara tradisional (Sinar Matahari). Dengan menggunakan alat yang modern memberikan kemudahan proses pengeringan yang dapat dilakukan kapan saja baik musim penghujan maupun kemarau. Menggunakan alat modern juga dapat mengeringkan adonan ladu dengan kapasitas besar. Pada proses pembuatan makanan ringan ladu ada proses pengeringan adalah dimana pengeringan merupakan cara untuk menghilangkan atau mengurangi kadar air dari suatu bahan beras ketan dengan metode penguapan melalui penggunaan energi panas dari alat pengering yang digunakan UKM Ladu Bu Siwa dan Ladu Mak Yah. Pengemasan ladu secara tradisional yang di lakukan Mitra mengalami permasalahan yang disebabkan oleh mudahnya ruangan kemasan terisi angin yang berdampak pada daya tahan produk ladu selama pemasaran. Proses pengemasan merupakan cara yang dilakukan Mitra dengan pembungkusan atau pewadahan pada ladu agar dapat terhindar dari angin, kotoran dan kerusakan.
Co-Authors Adelsiana Lero Kaka Adrian Junaidar Handayanto Agustinus Soemardi Soebagio Agustinus Soemardi Soebagio Asadi Asadi As’adi As’adi Cakti Indra Gunawan Dwi Susanti, Rizki Aprilia Ekasari, Luh Dian Elly Lestari Febriana Maria Luan Felagiana Tato Fidyah Arini Kusuma Wardhani Hendrik Suhendri Hermi Sularsih Hermi Sularsih Karolina Kontesa Leonarda Bau Luh Dina Ekasari Luh Dina Ekasari Luh Dina Ekasari Maria Savira Nifanngeljau, Johanis Nofrida Herlinda Ren Rahayu, Fransiska Riski Aprilia Dwi Suanti Roswita Ina Reda Soko Wikardojo Sri Andika Sukarno Himawan Sukarno Himawan Sukarno Himawan Wibisono Sumarno Sumarno Vindi Slamet Sesari Willy Trihardianto Yayuk Sulistiyowati Yosepha Cristina Perawati Yuliana Sagitarini