Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

IPTEKS: KERIPIK BERBAHAN DASAR PELEPAH PISANG DARI DESA SUNGAI UKOI Sirilus Sirhi; Nelly Wedyawati; Adriana Gandasari
Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Vol 4, No 2 (2021): NOPEMBER
Publisher : STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31932/jpmk.v4i2.1291

Abstract

ABSTRAKPisang iadalah inama iumum iyang idiberikan ipada itumbuhan iraksasa iberdaun ibesar imemanjang idari isuku iMusaceae. iBeberapa ijenisnya i(Musa iacuminata, iM. ibalbisiana, idan iM. iparadisiaca) imenghasilkan ibuah ikonsumsi iyang imempunyai inilai igizinya isangat itinggi. iPemanfaatan ipelepah ipisang idapat imeningkatkan inilai iekonomis. iKegiatan ipelatihan ipembuatan ikeripik ipelepah ipisang iini idilakukan idi iDesa iSungai iUkoi, iKecamatan iSungai iTebelian, iKabupaten iSintang. iMetode iyang idigunakan iadalah ipartisipasi imasyarakat i(participatory iruralappraisal). iMetode ipendekatan iini imenekankan ipada iinovasi idan iteknologi ipembuatan ikeripik iberbahan idasar ipelepah ipisang idengan imenggunakan iteknologi isederhana, idengan iharapan iaspek ikeberlanjutan ipasca ikegiatan idapat iberlangsung iterus. iTahap ipersiapan iawal iterdiri idari ikegiatan iobservasi idan isosialisasi. iDalam ipelaksanaan ikegiatan ipelatihan ipembuatan ikeripik ipelepah ipisang iini ikami imelaksanakan iproses iawal ihingga iakhir isecara ionline. iMonitoring ikegiatan imulai idilakukan ipada iminggu ike i3 isetelah imelakukan ikegiatan ipelaksanaan ipertama idari iprogram iyang idibuat. iAdapun ievaluasi idilakukan iselama isatu iminggu isekali iuntuk imemantau iprogram iyang isudah idilaksanakan. iHasil ipelatihan imenunjukkan ianggota imitra iantusias imengikuti ipelatihan iditunjukkan idengan iperolehan iangket ikepuasan imitra iyaitu ikebersihan ipenampilan ibonggol/pelepah ipisang i94.45%, ikemenarikan ipenampilan ikeripik i93.20%, ikesesuaian iporsi ikemasan i94.15%, ikesesuaian itemperatur idengan ijenis imenu iyang idisajikan i95.25%, ikemenarikan iaroma ikripik ipisang i93.22% idan ikesesuaian irasa ikripik ipisang i92.14%.Kata Kunci: iIptek, iPelepah, iPisang, iKeripik ABSTRACTiBanana iis ia icommon iname igiven ito ithe ilarge ileafy igiant iplant iextending ifrom ithe ifamily iMusaceae. iSome itypes i(Musa iacuminata, iM. ibalbisiana, iand iM. iparadisiaca) iproduce ifruit iconsumption ithat ihas ia ivery ihigh inutritional ivalue. iThe iutilization iof ibanana hump ican iincrease ieconomic ivalue. iThis itraining iactivity iof imaking ibananahump ichips iwas iconducted iin iSungai iUkoi iVillage, iTebelian iRiver iDistrict, iSintang iRegency. iThe imethod iused iis icommunity iparticipation i(participatory iruralappraisal). iThis iapproach iemphasizes ithe iinnovation iand itechnology iof imaking ibanana-based ichips iusing isimple itechnology, iwith ithe ihope ithat ithe ipost-activity isustainability iaspect ican icontinue. iThe iinitial ipreparation istage iconsists iof iobservation iand isocialization iactivities. iIn ithe iimplementation iof ithis itraining iactivity iof imaking ibananahump ichips iwe icarry iout ithe iprocess iof ibeginning ito iend ionline. iMonitoring iof iactivities ibegan iin iweek i3 iafter iconducting ithe ifirst iimplementation iactivities iof ithe iprogram imade. iThe ievaluation iis idone ionce ia iweek ito imonitor ithe iprogram ithat ihas ibeen iimplemented. iThe iresults iof ithe itraining ishowed ithat ithe imembers iof ithe ipartners ienthusiastically iparticipated iin ithe itraining iwas ishown iby iobtaining ia iquestionnaire iof ipartner isatisfaction, inamely ithe icleanliness iof ithe iappearance iof iweevil i/ibanana hump i94.45%, iattractive iappearance iof ichips i93.20%, isuitability iof ipackaging iportion i94.15%, iconformity iof itemperature iwith ithe itype iof imenu iserved i95.25%, iattractiveness iof ibanana ichips iaroma i93.22% iand iconformity iof ibanana ichips itaste i92.14%.Keywords: iScience,Banana Hump, iBanana, iChips
PELATIHAN MANAJEMEN PEMBUANGAN SAMPAH DI SD BETHEL, SUNGAI UKOI,KECAMATAN SUNGAI TEBELIAN Sirilus Sirhi; Warkintin Warkintin; Lirui U
Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Vol 6, No 2 (2023): NOPEMBER
Publisher : STKIP Persada Khatulistiwa Sintang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31932/jpmk.v6i2.2500

Abstract

ABSTRACTSintang Regency is one of the eastern regions in West Kalimantan Province which is crossed by the Equator line located between 1o05' North Latitude and 0o46' South Latitude and 110o50' East Longitude and 113o20' East Longitude. This district has an area of 21,635 km². Sungai Ukoi Village is located in Sungai Tebelian sub-district. Residents of Sangai Ukoi Village, one part of 24 villages located in the capital of Sungai Tebelian Sub-district, Sungai Tebelian Sub-district, Sintang Regency which is located on the edge of Jalan Sintang Pontianak.Garbage is the remains of daily human activities and natural processes in solid form consisting of household waste. Waste consists of several types, namely organic, inorganic and toxic. Apart from waste sources, there are various types, including household waste, school waste, agricultural waste and building waste. Therefore, it is necessary to manage waste in our environment. Waste management is all activities carried out to handle waste from the time it is generated to final disposal. In general, waste management activities include controlling waste generation, waste collection, transfer and transport, processing and final disposal.Keywords: management, waste disposal ABSTRAKKabupaten Sintang merupakan salah satu daerah bagian Timur di Provinsi Kalimantan Barat yang dilalui oleh garis Khatulistiwa  terletak di antara 1o05’ Lintang Utara dan 0o46’ Lintang Selatan serta 110o50’ Bujur Timur dan 113o20’ Bujur Timur. Kabupaten ini memiliki luas wilayah 21.635 km². Desa Sungai Ukoi terletak di kecamatan Sungai Tebelian Penduduk Desa Sangai Ukoi, satu bagian dari 24 Desa yang berada di  Ibu Kota Kecamatan Sungai Tebelian, Kecamatan Sungai Tebelian Kabupaten Sintang yang terletak di Pinggir Jalan Sintang Pontianak.Sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia dan proses alam yang berbentuk padat yang terdiri atas sampah rumah tangga. Sampah terdiri dari beberapa jenis yaitu organik , anorganik dan beracun.selain  Sumber Sampah ada berbagai jenis ada yang dari sampah rumah tangga, sampah di sekolah, sampah pertanian dan sampah sisa bangunan. Oleh karena itu perlu nya pengelolaan sampah di lingkungan kita. Pengelolaan sampah adalah semua kegiatan yang dilakukan untuk menangani sampah sejak ditimbulkan sampai dengan pembuangan akhir. Secara garis besar, kegiatan pengelolaan sampah meliputi pengendalian timbulan sampah, pengumpulan sampah, transfer dan transpor, pengolahan dan pembuangan akhir.Kata Kunci : manajemen, pembuangan sampah
ANALISIS KETERAMPILAN DASAR MENGAJAR GURU KELAS TINGGI SD NEGERI 01 SUNGAI RINGIN KABUPATEN SEKADAU Sirilus Sirhi; Andri; Yustina
Pendas : Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar Vol. 8 No. 3 (2023): Volume 08 No. 3 Desember 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Guru Sekolah Dasar FKIP Universitas Pasundan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23969/jp.v8i3.11143

Abstract

Masalah umum dalam penelitian ini adalah Bagaimana Hasil Analisis Keterampilan Dasar Mengajar Guru Kelas Tinggi SD Negeri 01 Sungai Ringin Kabupaten Sekadau. Tujuan Khusus: 1) Mendeskripsikan Keterampilan Dasar Mengajar Guru Kelas Tinggi SD Negeri 01 Sungai Ringin Kabupaten Sekadau; 2) Mendeskripsikan Fakto Pendukung dan Faktor Penghambat Keterampilan Dasar Mengajar Guru Kelas Tinggi SD Negeri 01 Sungai Ringin Kabupaten Sekadau; 3) Mendeskripsikan Upaya Yang Dilakukan Untuk Mengatasi Fakor Penghambat Keterampilan Dasar Mengajar Guru Kelas Tinggi SD Negeri 01 Sungai Ringin Kabupaten Sekadau; Variabel dalam penelitian ini menggunakan variabel ganda yaitu keterampilan dasar mengjar guru dan kelas tinggi metode yang digunakan adalah metode deskriptif. Bentuk penelitian deskriptif. Subjek dalam penelitian ini adalah guru kelas tinggi. Teknik pengumpulan data teknik Observasi, teknik Wawancara, teknik Dokumentasi. Alat pengumpulan data berupa lembar observasi, lembar wawancara dan lembar dokumentasi. Teknik analisis data: 1) Resuksi data, 2) Penyajian data, 3) Penarikan kesimpulan. Hasil analisis data yang diperoleh: 1) Keterampilan dasar mengajar guru kelas tinggi SD Negeri 01 Sungai Rigin Kabupaten Sekadau masih cendrung kurang maksimal sehingga proses pembelajaran yang dilakukan masih masih kurang kondusif. 2) Faktor pendukung dan penghambat keterampilan dasar mengajar yaitu: faktor pendukung dari keterampilan dasar mengajar yaitu pengetahuan atau kemampuan (intelegensi), faktor penghambat dari keterampilan dasar mengajar yaitu faktor sarana dan prasarana yang kurang memadai. 3) Upaya yang dilakukan untuk mengatasi faktor penghambat keterampilan dasar mengajar yaitu: guru melakukan tindakan seperti pengecekan kesiapan siswa setiap hendak memulai proses pembelajaran serta menunjukan peraturan keluar masuk ruangan.