Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.882
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal on Education Innovative: Journal Of Social Science Research SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Dhian Tyas Untari
Universitas Bhayangkara Jakarta Raya
Religion Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU BAGI PENGELOLA INDUSTRI TAHU DI MANGUNJAYA Tulus Sukreni; Andi Nuraliyah; Djuni Thamrin; Fata Nidaul Khasanah; Dhian Tyas Untari; Rani Pertiwi; Rohana Ningsih
SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 7 (2023): SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Juli 2023
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55681/swarna.v2i7.754

Abstract

Industri tahu dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, tetapi juga dapat memberi dampak negatif karena limbah yang dihasilkan dapat mencemari lingkungan. Penyebab diantaranya industri tahu yang ada di Indonesia sebagian besar masih dilakukan dalam skala kecil dan masih minimnya teknologi, sehingga pengelolaan sumber daya air yang sangat rendah sehingga berpotensi mengakibatkan tingkat produksi limbah yang tinggi. Melihat beberapa potensi yang mungkin dapat dilakukan dalam meminimalisir dampak negatif dari limbah yang dihasilkan pada industri tahu, maka dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini tim pelaksana berupaya untuk memberikan solusi terkait penanganan limbah tahu yang dihasilkan pada salah satu industri tahu di daerah Mangunjaya agar menghasilkan sesuatu yang dapat memberikan dampak positif bagi warga sekitar, yakni mengolah limbah cair menjadi sebuah kerajinan berbentuk dompet. Dari hasil pengolahan limbah ini dapat dikembangkan lagi menjadi peluang usaha baru bagi warga. Terdapat tahapan dalam pelaksanaan yakni observasi, pelatihan dan pendampingan dalam pelaksanaan kegiatan. Hasil dari kegiatan ini warga memperoleh peningkatan pengetahuan bahwa limbah cair yang dihasilkan dalam produksi tahu bisa menjadi suatu hal yang memberikan nilai positif, salah satunya berupa dompet yang dihasilkan dari kegiatan pelatihan ini.
Pengukuran Kualitas Restoran Bandeng Rorod di Bekasi Utara; Implementasi Model Dineserv Dhian Tyas Untari
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 6 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v3i6.9030

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana caranya pengaruh Dimensi pada Dining Service Quality (DINESERV) terhadap kepuasan konsumen pada restoran Bandeng Rorod dengan brand XYZ di Bekasi Utara. Data yang digunakan merupakan data primer bersumber dari 100 responden yang diperoleh berdasarkan survei/kuesioner. Sampel responden adalah konsumen yang sedang berkunjung atau membeli produk Bandeng Rorod di Restoran XYZ di Bekasi Utara. Teknik yang digunakan adalah teknik accidental samping yang dilakukan survei pada hari Sabtu dan Minggu untuk mempertahankan keberagaman dan keterwakilan populasi. Data yang telah terkumpul kemudian dianalisis berdasarkan analisis regresi linier berganda menggunakan SPSS. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa variabel Tangible, Reliablity, Responsiveness, Assurance dan Empathy yang merupakan dimensi dari DINESERV dapat mempengaruhi secara signifikan terhadap Kepuasan Konsumen. Dengan demikian, maka kelima dimensi DINESERV dapat digunakan dengan penelitian terkait sektor kuliner. Dengan pengukuran kuliatas yang tepat dapat membantu pengusaha kuliner untuk dapat secara ojektif dalam mengukur keberhasilan dan kekuranan dari usaha atau bisnisnya.
Uji Beda Minat Siswa SMP Terhadap Budaya Kuliner Tradisional Betawi di Bekasi Dhian Tyas Untari
Journal on Education Vol 6 No 2 (2024): Journal on Education: Volume 6 Nomor 2 Tahun 2024
Publisher : Departement of Mathematics Education

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/joe.v6i2.5355

Abstract

Culinary not only fulfills human biological needs, but culinary is an ecological and historical reflection of a society. The socio-cultural values of a society are reflected in the regional culinary culture. This research aims to further examine junior high school students' interest in Betawi culinary culture in Bekasi. This research involved XYZ Middle School students in Bekasi Regency, with a research design using a post-test only nonequivalent control group design, which used two groups of students, namely female and male students, 30 each. The research results show that providing an interpretation of the cultural values contained in a culinary dish can indeed have an impact on teenagers, in this case junior high school students. Male students turned out to be more interested in Betawi culinary culture after being given understanding and interpretation than female students. In this way, including culture, especially culinary culture, in the school curriculum becomes one of the media in disseminating understanding of culinary culture to teenagers.
Co-Authors Andi Nuraliyah Djuni Thamrin Fata Nidaul Khasanah Neng Siti Komariah Niffa Nadya Rizki Mirella Rani Pertiwi Rohana Ningsih Shindy Windasari Tulus Sukreni