Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Eduproxima : Jurnal Ilmiah Pendidikan IPA Jurnal Pengabdian Harapan Ibu (JPHI)
Inayah Fitri
Universitas Billfath Lamongan
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Earth & Planetary Sciences Education Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Eduproxima : Jurnal Ilmiah Pendidikan IPA

 1 
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BONGGOL PISANG KEPOK (Musa paradisiaca Linn. var. kepok) TERHADAP Staphylococcus aureus Inayah Fitri; Devi Tri Susilowati; Indah Nuzulul Rohmah
EDUPROXIMA (JURNAL ILMIAH PENDIDIKAN IPA) Vol 3, No 1 (2021)
Publisher : Universitas Bhinneka PGRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29100/eduproxima.v3i1.1850

Abstract

Kandungan senyawa metabolit sekunder pada bonggol pisang kepok seperti saponin, glikosida dan tanin bersifat sebagai zat antibakteri. Pada penelitian ini bertujuan untuk menghitung kadar saponin dalam bonggol pisang kepok serta melihat pengaruh zat antibakteri ekstrak bonggol pisang kepok terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Merupakan jenis penelitian eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil rata-rata kadar saponin total dalam ekstrak bonggol pisang kepok sejumlah 0,8397%. Hasil Ekstrak Bonggol Pisang Kepok yang dilakukan pada pengujian aktivitas antibakteri dikonsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan 100% didapatkan rata-rata diameter zona jernih pada bakteri Staphylococcus aureus sebesar 11,3 mm; 12,2 mm; 14,5 mm; 17,2 mm, dan 19,1 mm. Hasil uji antibakteri dianalisis dengan menggunakan uji ANOVA, menunjukkan ada perbedaan yang signifikan terhadap aktivitas bakteri Staphylococcus aureus (sig 0,000 0,05) dan dilanjutkan dengan uji Duncan, menunjukkan perbedaan signifikansi pada konsentrasi 100%, 80% dan 60% dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu terdapat kadar saponin dalam ekstrak bonggol pisang kepok sebesar 0,8397% serta ekstrak bonggol pisang kepok berpengaruh menghambat terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan 100% merupakan konsentrasi terbaik.
Co-Authors Aisyah Hadi Ramadani Devi Tri Susilowati Durroh Humairoh Indah Nuzulul Rohmah Muh. Shofi Nurul Istiqomah