Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi dan Pelayanan Publik
Ahmad Yani
Institut Agama Islam Negeri Metro Lampung
Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN MUTU LAYANAN MELALUI IMPLEMENTASI MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA Ahmad Yani; Rezki Agrisa Ditama; Muhammad Munawir Pohan
Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi dan Pelayanan Publik Vol 8 No 2 (2021): Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi dan Pelayanan Publik
Publisher : Universitas Bina Taruna Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37606/publik.v8i2.236

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan bagaimana peningkatan mutu layanan melalui implementasi manajemen sumber daya manusia yang dilaksanakan di Kafe Gao Coffe Kabupaten Kerinci Provinsi Jambi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Sumber data dalam penelitian ini terdiri dari kasir, juru masak, pramusaji, dan pengunjung. Alat pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Prosedur penelitian meliputi: pemilihan tema, pembacaan literatur, perumusan fokus dan masalah penelitian, pengumpulan data, penyempurnaan data, pengolahan data, analisis data, dialog teoritik, triangulasi temuan, dan simpulan hasil peneliti. Teknik analisis data yang digunakan antara lain: pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Uji keabsahan data melalui uji kredibilitas, dependabilitas, serta konfirmabilitas. Uji kredibilitas dilakukan dengan memperpanjang pengamatan, triangulasi serta membercheck. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mutu pelayanan di Kafe Gao Coffe sudah baik, tetapi ada perlu beberapa perbaikan seperti: komunikasi antara pramusaji dengan pengunjung, ketersedian bahan baku untuk menu makanan dan minuman masih kurang lengkap, dan jam operasional kafe tutup sebelum waktunya.
Co-Authors Rezki Agrisa Ditama