Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Nonok S Supartini
Unknown Affiliation
Immunology & microbiology Veterinary Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Profil Kualitas Kimia (asam lemak dan kolesterol Telur) Telur Puyuh dengan disuplementasi Tepung Alfafa (Medicago sativa L.) dalam Pakan Nonok S Supartini; Wirawan Wirawan; Farida Farida
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia Vol 7 No 2 (2022): Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia
Publisher : Universitas Islam Kadiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32503/fillia.v7i2.2965

Abstract

Hiperkolesterolemik sebagai indikator penyakit kardiovaskuler yang menjadi penyebab utama kesakitan dankematian di seluruh dunia . Penggunaan bahan alami dengan efek samping relative sedikit merupakan alternatif penatalaksanaan hiperkolesterolemik.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profil kualitas kimia telur puyuh yang diberi pakan Tepung alpafa dengan metode formula toping dan subtitusi pada pakan yang sudah biasa digunakan oleh peterbak. Penelitian ini menggunakan 160 ekor burung puyuh umur 5 bulan dipeternakan rakyat. Penelitian in vivo yang menggunakan Burung puyuh jenis petelur umur 5 bulan ini yang sedang masa puncak bertelur sebanyak 180 ekor dibagi menjadi 5 perlakuan dan 6 ulangan,setiap ulangan terdiri dari 6 ekor . Tujuan penelitian ini dalah untuk menganalisis profil kimia Telur pada Kandungan kolesterol P5 9,30 dan kadar lemak 10,55 . Analisis Kadar Lemak metode Soxhlet AOAC, 2005). Hasil Penelitian tepung Alfalfa yang diberikan dengan metode Toping maupun subtitisi memberikan pengaruh yang nyata terhadap konsumsi Pakan dan FCR . meningkatnya level tepung alfafa dalam pakanyang diberikan dengan toping dan subtitusi menghasilkan trend penurunan kolesterol dan asam lemak.
Co-Authors Farida Farida Wirawan Wirawan