Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PELATIHAN PEMBUATAN NUGGET JAGUNG SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT DI DESA WUKIRHARJO KECAMATAN PARENGAN KABUPATEN TUBAN Anggia Kalista; Abdul Khafid Maulana; Amelia Dwy Shandy; Taufik Kurrohman Nurdin; Jamilatuna Maliyana; Rohmatun Nanda Nafiah
DedikasiMU : Journal of Community Service Vol 4 No 4 (2022): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Gresik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30587/dedikasimu.v4i4.4750

Abstract

Desa Wukirharjo terletak di Kecamatan Parengan, Kabupaten Tuban. Pola pembangunan lahan di desa Wukirharjo lebih didominasi oleh kegiatan pertanian pangan yaitu palawija (padi, tebu, jagung) dengan penggunaan pengairan tadah hujan. Hasil tanaman didominasi oleh tanaman jagung, namun hasil panen masih belum dimaksimalkan dalam pengolahannya sehingga nilai jual jagung masih rendah. Kegiatan PKM di Desa Wukirharjo yang akan dilakukan adalah dengan memanfaatkan potensi pangan lokal yaitu jagung dan mengenalkan variasi olahan jagung dengan membuat nugget. Diharapkan kegiatan ini dapat menambah ilmu pengetahuan dan kemampuan masyarakat tentang pengolahan jagung sebagai produk unggulan desa dan juga dapat menjadi produk oleh-oleh makanan di Tuban yang memiliki nilai jual lebih tinggi. Sehingga masyarakat dapat mendapatkan keuntungan dan menambah perekonomian masyarakat setempat. Metode yang digunakan dalam program ini adalah identifikasi, pengusulan, perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi. metode pelaksanaan kegiatan PKM adalah dengan memberdayakan mereka melalui pelatihan dengan sistem Learning by doing, yaitu pertama pembagian resep, kedua transfer pengetahuan dengan menjelaskan bahan yang digunakan, proses pembuatan produk, alat yang diperlukan, bagaimana cara menyimpan dan menyajikan, ketiga tim PKM yang bertugas sebagai instruktur memperagakan bagaimana cara mengolah produk, keempat mengajak peserta turut serta dalam membuat produk pelatihan sehingga keterampilan mereka meningkat. Hasil dari pengabdian ini anggota PKK Wukirharjo mampu membuat nugget jagung.
Validitas LKPD Berbasis Problem Based Learning (PBL) pada Materi Statistika Siswa Kelas VIII SMP Jamilatuna Maliyana; Puji Rahayu
Tematik : Jurnal Konten Pendidikan Matematika Vol 1 No 2 (2023): TEMATIK: Jurnal Konten Pendidikan Matematika
Publisher : Prodi Tadris Matematika Fakultas Tadris Umum

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pemahaman siswa dalam pembelajaran matematika masih terbatas pada konsep dan mereka belum menyadari hubungannya dengan kehidupan nyata. pembelajaran matematika di kelas masih dominan guru sebagai pusatnya. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan LKPD berbasis PBL pada materi statistika siswa kelas VIII SMP yang valid dengan menggunakan model 4-D yang terdiri dari define, design, develop dan disseminate. Namun, penelitian ini hanya mencapai tahap develop. Subjek penelitian yakni 36 siswa kelas VIII-A SMP Plus An-Nur. Instrumen penelitian berupa lembar penilaian LKPD untuk menilai validitas LKPD. Hasil uji validitas LKPD berbasis PBL menunjukkan bahwa LKPD yang dikembangkan memiliki nilai rata-rata keseluruhan 4,44 dengan kriteria sangat baik berdasarkan penilaian ahli materi. Sedangkan oleh ahli media menghasilkan nilai rata-rata keseluruhan 4,81 dengan kriteria sangat baik. Dalam konteks ini, dapat disimpulkan bahwa LKPD berbasis PBL diklasifikasikan sebagai valid karena memenuhi kriteria minimal baik.