Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : GANESHA: Jurnal Pengabdian Masyarakat

PEMANFAATAN HASIL PERTANIAN MASYARAKAT TOBELO DALAM PENINGKATAN KREATIFITAS MAHASISWA Seling Trensiana Kawolio; Hesly Nadya Ngangangor; Jesica Trifilya Arehati; Martanovita Barati; Junchristy Jawali Pattiasina; Sahrul Hi. Posi
GANESHA: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2023): Januari 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Tunas Pembangunan Surakarta (UTP)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36728/ganesha.v3i1.2384

Abstract

Perkembangan dunia usaha kuliner pada saat ini menuntut kita untuk berpikir secara kreatif dan inovatif sehingga menghasilkan sebuah pembaharuan pada setiap produk yang dihasilakn. Singkong merupakan salah satu bahan baku yang sangat mudah didapatkan di Tobelo Kabupaten Halmahera Utara mengiat bahwa rata-rata masyarakat memiliki perkebunan singkong. Singkong dapat dikembangkan menjadi inovasi baru dari produk cemilan keripik guna meningkatkan nilai ekonomis. Tujuan Pelaksanaan kegiatan ini yakni mengaplikasikan teori yang di pelajari pada mata kuliah Kewirausaha dan untuk menciptakan suatu produk baru dari hasil olahan berbahan dasar singkong yang unik dengan berbagai macam rasa yang ditawarkan, serta meningkatkan nilai ekonomi dari singkong. Program Kreativitas Mahasiswa ini kami jalankan dengan cara membagikan sepuluh bungkus produk kepada mahasiswa dan masyarakat sekitar. Hasil yang kami peroleh bahwa produk ini sudah sangat cukup baik dari segi rasa dan kemasannya.