Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Mitra Akademia: Jurnal Pengabdian Masyarakat Prosiding Seminar Nasional Rekayasa Teknologi Industri dan Informasi ReTII
Rivan Muhfidin
Institut Teknologi Nasional Yogyakarta
Aerospace Engineering Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Physics Social Sciences Transportation

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
PENGARUH WAKTU PROSES DEEP CRYOGENIC TREATMENT TERHADAP STRUKTUR MIKRO, KEKERASAN, DAN KEAUSAN PADUAN Fe-Al-Mn-Mo Angelio Fila Delfianto Maitano; Ratna Kartikasari; Rivan Muhfidin
Retii 2022: Prosiding Seminar Nasional ReTII ke-17
Publisher : Institut Teknologi Nasional Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Paduan Fe-Al-Mn-Mo merupakan baja paduan yang termasuk baja tahan karat yang dikandidatkan menggantikan baja tahan karat konvensional paduan Fe-Cr-Ni. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh waktu proses Deep Cryogenic Treatment (DCT) terhadap struktur mikro, kekerasan, dan keausan pada paduan Fe-Al-Mn-Mo. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah coran baja paduan Fe-Al-Mn-Mo. Uji komposisi dilakukan untuk mengetahui kandungan yang terdapat pada bahan uji, selanjutnya dilakukan persiapan spesimen dengan cara memotong bahan menjadi spesimen. Proses yang dilakukan adalah DCT dengan cara perendaman dalam nitrogen cair pada suhu -196˚C dengan variasi waktu 1, 2, 3, 4, dan 5 jam. Kemudian dilakukan pengembalian pada suhu ruangan. Pengujian yang dilakukan adalah pengujian struktur mikro, pengujian kekerasan dan pengujian keausan. Pengujian komposisi kimia menunjukkan bahwa paduan Fe-Al-Mn-Mo memiliki unsur utama yakni Fe sebesar 76,52%, unsur paduan utama Mn sebesar 14,11%, Al sebesar 10,62% dan Mo sebesar 0,45% dan paduan Fe-Al-Mn-Mo termasuk baja paduan tinggi. Pengujian struktur mikro menunjukkan bahwa paduan Fe-Al-Mn-Mo memiliki struktur ferit dan austenite. Proses DCT menyebabkan struktur ferit semakin besar dan banyak sedangkan struktur austenite semakin kecil dan berkurang namun butir austenit akan semakin menyebar di antara butir ferit. Pengujian Kekerasan menunjukkan kenaikkan kekerasan yang tidak signifikan. Pengujian keausan menunjukkan penurunan laju keausan.
Rancang Bangun Mesin Penyuir Daging Dengan Pisau Sistem Heliks Shodiq Ansori; Fatur Rizki Anggun Juniar; Dominggus Daniel Lefmanut; Ain Khoeruzaman; Muksim; Rivan Muhfidin
Retii 2022: Prosiding Seminar Nasional ReTII ke-17
Publisher : Institut Teknologi Nasional Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Mesin penyuir daging merupakan mesin yang digunakan untuk mempermudah proses penyuiran daging untuk bahan baku abon. Mesin yang dirancang memiliki beberapa bagian utama, yakni rangka mesin, poros penyuir, bak penampung, puli, sabuk V dan motor listrik. Proses tahapan dalam penelitian ini yakni dari studi literatur, perancangan alat, pemilihan alat dan bahan, pembuatan alat, dan diakhiri dengan ujicoba alat. Mesin penyuir daging ini mempunyai panjang 64 cm, lebar 44 cm, dan tinggi 75 cm. Penggerak utama mesin ini adalah motor listrik dengan daya 1/4 HP dengan putaran 1.400 rpm. Sistem transmisi dengan puli dan sabuk V. Pisau penyuir berbentuk heliks dari bahan pipa stainless steel dengan putaran poros penyuwir 700 rpm. Pisau penyuir dengan sistem heliks akan membuat daging tersuir lebih halus dan merata serta proses penyuiran yang lebih cepat. Dengan mesin tersebut, 1 kg daging hanya membutuhkan waktu rata-rata 72 detik.
MEKANISASI PROSES PENGADUKAN ISI ADONAN BAKPIA UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS “UKM BAKPIA SRIMPI” Sutrisna Sutrisna; Dandung Rudy Hartana; Rivan Muhfidin; Aleksander Jehatu
Mitra Akademia: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 6 No 2 (2023): Mitra Akademia
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (P3M) Politeknik Negeri Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32722/mapnj.v6i2.5789

Abstract

UKM "Bakpia Srimpi" is a small and medium enterprise that focuses on Yogyakarta's local food, bakpia business. This UKM is located in Mrunggi RT. 26 RWs. 14, Sendangsari, Pengasih, Kulon Progo, Special Region Yogyakarta province. This business group makes bakpia in various flavors. This community service activity aims to solve problems and help groups in the process of increasing SME productivity. The problem faced by UKM is that the process of making bakpia dough is still simple and done manually. Such type of activity requires a lot of energy and is time-consuming. There have been no appropriate tools or machines used by this small food industry Through this Community Service activity, the service team offers science and technology innovation in the form of a bakpia dough mixer. With the dough mixer, Bakpia Srimpi can produce more dough and is more efficient in terms of energy consumption and time of production. Henceforth, its productivity increases. Thus, the economic level of Bakpia Srimpi rises along with the increase in its productivity.   UKM “Bakpia Srimpi” adalah Usaha Kecil dan Menengah dalam usaha Bakpia. UKM ini berlokasi di Mrunggi RT. 26 RW. 14, Sendangsari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kelompok usaha ini membuat bakpia dengan berbagai macam rasa.  Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan dan membantu kelompok dalam proses meningkatkan produktivitas UKM. Permasalahan yang dihadapai UKM ini adalah proses pelaksanaan dalam membuat isi adonan bakpia masih sederhana dan dilakukan secara manual. Kegiatan ini membutuhkan banyak tenaga dan waktu yang lama serta belum adanya alat maupun mesin yang digunakan oleh UKM tersebut. Melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini, tim pengabdian menawarkan inovasi iptek berupa mesin pengaduk isi adonan Bakpia. Dengan adanya mesin pengaduk isi adonan, UKM Bakpia Srimpi dapat menghasilkan adonan lebih banyak dan lebih efisien dalam segi tenaga maupun waktu, sehingga produktivitas dapat meningkat. Dengan demikian, tingkat perekonomian UKM Bakpia Srimpi meningkat seiring dengan produktivitas yang semakin meningkat.
Co-Authors Ain Khoeruzaman Aleksander Jehatu Angelio Fila Delfianto Maitano Dandung Rudy Hartana Dominggus Daniel Lefmanut Fatur Rizki Anggun Juniar Muksim Ratna Kartikasari Shodiq Ansori Sutrisna Sutrisna