Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI
Zulkifli Andrian; Additya Rizqi; Muhammad Kemal Asyidiq; Widyastuti; Zikri Fatua Pratama
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Humanities Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENDAMPINGAN PERIZINAN PIRT DAN SERTIFIKASI HALAL PRODUK BAKPIA DAN MAKANAN RINGAN PELAKU UMKM DUSUN LOPATI, TRIMURTI, SRANDAKAN, BANTUL Muhammad Fariez Kurniawan; Darul Septiawan; Dita Anggraini; Alditta Khoirun Nisa; Safna Tiara Zahira; Zulkifli Andrian; Additya Rizqi; Muhammad Kemal Asyidiq; Widyastuti; Zikri Fatua Pratama
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Vol 6 No 2 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Membangun Negeri
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35326/pkm.v6i2.2714

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini ditujukan kepada UMKM Industri Produk Bakpia dan Makanan Ringan Dusun Lopati, Trimurti, Srandakan, Bantul. Menurut Kepala Dusun Lopati, Timurti, Srandakan, Bantul baru terdapat 1 pelaku UMKM di Dusun Lopati yang sudah memiliki izin PIRT. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memfasilitasi para pelaku UMKM Industri Bakpia dan Makanan Ringan dusun Lopati untuk mendapatkan nomor izin PIRT. Kegiatan ini dilakukan dengan metode, penyuluhan sertifikasi halal oleh penyelia halal Majelis Ulama Indonesia, dan bimbingan teknis keamanan pangan dari Dinas Kesehatan Bantul dengan mengikutsertakan kegiatan pre test dan post test pada masing-masing kegiatan. Kegiatan diawali dengan Penyuluhan Bimtek Keamanan Pangan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul. Dilanjutkan dengan penyuluhan proses pengurusan Sertifikasi Halal oleh Penyelia Halal Majelis Ulama Indonesia sekaligus Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Kelompok KKN 098 UMY. Melalui fasilitasi dari Kelompok KKN 098 UMY, kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil menghantarkan 6 UMKM mendapatkan SPP-IRT (Bakpia 383, Bakpia Indri, Bakpia 065, Bakpia 93, Stick Tahu, dan Bolu Eko) yang diserahkan langsung kepada para pemilik UMKM. Dengan memiliki SPP-IRT ditambah dengan sertifikat halal, mutu dan keamanan produk akan terjamin sehingga kepercayaan dan minat beli konsumen meningkat yang pada akhirnya akan memperluas area pemasaran dan peningkatkan volume penjualan produk UMKM Industri Bakpia dan Produk Makanan Ringan Dusun Lopati, Trimurti, Srandakan, Bantul.
PENDAMPINGAN PERIZINAN PIRT DAN SERTIFIKASI HALAL PRODUK BAKPIA DAN MAKANAN RINGAN PELAKU UMKM DUSUN LOPATI, TRIMURTI, SRANDAKAN, BANTUL Muhammad Fariez Kurniawan; Darul Septiawan; Dita Anggraini; Alditta Khoirun Nisa; Safna Tiara Zahira; Zulkifli Andrian; Additya Rizqi; Muhammad Kemal Asyidiq; Widyastuti; Zikri Fatua Pratama
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Vol 6 No 2 (2022): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Membangun Negeri
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35326/pkm.v6i2.3231

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini ditujukan kepada UMKM Industri Produk Bakpia danMakanan Ringan Dusun Lopati, Trimurti, Srandakan, Bantul. Menurut Kepala Dusun Lopati,Timurti, Srandakan, Bantul, baru terdapat 1 (satu) pelaku UMKM di Dusun Lopati yangsudah memiliki izin PIRT. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memfasilitasi para pelakuUMKM Industri Bakpia dan Makanan Ringan dusun Lopati untuk mendapatkan nomor izinPIRT. Kegiatan ini dilakukan dengan metode, penyuluhan sertifikasi halal oleh penyelia halalMajelis Ulama Indonesia, dan bimbingan teknis keamanan pangan dari Dinas KesehatanBantul dengan mengikutsertakan kegiatan pre test dan post test pada masing-masing kegiatan.Kegiatan diawali dengan Penyuluhan Bimtek Keamanan Pangan Industri Rumah TanggaPangan (IRTP) dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bantul. Dilanjutkan dengan penyuluhanproses pengurusan Sertifikasi Halal oleh Penyelia Halal Majelis Ulama Indonesia sekaligusDosen Pembimbing Lapangan (DPL) Kelompok KKN 098 UMY. Melalui fasilitasi dariKelompok KKN 098 UMY, kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil menghantarkan 6UMKM mendapatkan SPP-IRT (Bakpia 383, Bakpia Indri, Bakpia 065, Bakpia 93, StickTahu, dan Bolu Eko) yang diserahkan langsung kepada para pemilik UMKM. Denganmemiliki SPP-IRT ditambah dengan sertifikat halal, mutu dan keamanan produk akanterjamin sehingga kepercayaan dan minat beli konsumen meningkat yang pada akhirnya akanmemperluas area pemasaran dan peningkatkan volume penjualan produk UMKM IndustriBakpia dan Produk Makanan Ringan Dusun Lopati, Trimurti, Srandakan, Bantul.
Co-Authors Darul Septiawan; Dita Anggraini; Alditta Khoirun Nisa; Safna Tiara Zahira Muhammad Fariez Kurniawan