Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Best Journal (Biology Education, Sains and Technology)
Siski Azizah
universitas Muhammadiyah Palembang
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Tumbuhan Suku Zingiberaceae di Desa Sidorejo Kecamatan Muara Padang Kabupaten Banyuasin Yetty Hastiana; Sulton Nawawi; Siski Azizah
BEST Journal (Biology Education, Sains and Technology) Vol 6, No 1 (2023): Juni 2023
Publisher : Program Studi Pendidikan Biologi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/best.v6i1.6628

Abstract

Tumbuhan suku Zingiberaceae biasanya dimanfaatkan sebagai obat tradisional dan bumbu dapur oleh masyarakat Desa Sidorejo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tumbuhan suku Zingiberaceae yang dimanfaatkan dan bagaimana pemanfaatan tumbuhan suku Zingiberaceae sebagai obat tradisional. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif, untuk mengetahui analisis nilai pemanfaatan tumbuhan suku Zingiberaceae oleh masyarakat desa Sidorejo dianalisis dengan metode ICS (Index of Cultural Significance). Hasil penelitian menunjukkan terdapat 6 spesies tumbuhan suku Zingiberaceae yang dimanfaatkan oleh masyarakat yaitu bengle (Zingiber montanum (J.Koenig)), jahe merah (Zingiber officinale Roscoe), kencur (Kaempferia galanga L.), kunyit (Curcuma longa L.), lengkuas merah (Alpinia purpurata K. Schum.), dan temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.). Tumbuhan suku Zingiberaceae di Desa Sidorejo dijadikan sebagai obat tradisional dan bumbu dapur. Cara pengolahan tumbuhan obat yaitu: direbus, dibakar, diparut dan diblender. Cara penggunaannya yaitu: diminum, dioleskan dan dikonsumsi. Untuk bagian tumbuhan yang umum digunakan oleh masyarakat Desa Sidorejo yaitu rimpang.
Co-Authors Sulton Nawawi