Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Animal Research and Applied Science
Sugiharto Sugiharto
Univerisitas Diponegoro
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Penambahan Tepung Jahe Emprit (Zingiber officinale var, Amarum) dalam Ransum Terhadap Lemak Abdominal, Lemak Karkas, dan Protrein Karkas Ayam Broiler Wahyu Dwiyahya; Sugiharto Sugiharto; Dwi Sunarti
Journal Animal Research and Applied Science Vol. 2 No. 2 (2020): Juli
Publisher : Study Program of Animal Science

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v2i2.12823

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung jahe emprit (Z. officinale var A.) dalam ransum ayam broiler terhadap lemak abdominal, lemak karkas, dan protein karkas pada ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 100 ekor ayam broiler dengan bobot awal 45,1 ± 1,32 gram. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari  5 perlakuan dengan 4 ulangan, setiap ulangan berisi 5 ekor ayam. Perlakuan terdiri dari T0 0% (tanpa pemberian jahe); T1 0,5% tepung jahe dalam ransum; T2 1% tepung jahe dalam ransum; T3 1,5% tepung jahe dalam ransum; T4 2% tepung jahe dalam ransum. Vaksin yang diberikan “Newcastle Disease” pada umur 4 hari dengan cara tetes mata dan pada umur 22 dengan cara tetes mulut. Pengambilan data dilakukan pada umur 35 hari / finisher. Hasil analisis statistik menunjukan bahwa tepung jahe emprit (Z. officinale var A.) dalam ransum ayam broiler tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap lemak abdominal tetapi memberikan pengaruh nyata menaikkan (P<0,05) terhadap lemak karkas dan protein karkas. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan penambahan tepung jahe dapat meningkatkan lemak karkas dan protein karkas ayam broiler.
Co-Authors Dwi Sunarti Wahyu Dwiyahya