<![CDATA[Latar Belakang : Anemia pada ibu hamil dapat meningkatkan risiko perdarahan dan kematian ibu, kelahiran premature serta berpengaruh pada tumbuh kembang bayi. Sebanyak 48,9% (2018) ibu hamil di Indonesia mengalami anemia, sebanyak 5,83% kasus ibu hamil anemia di Kota Lubuklinggau (2022).Ada inovasi yang digunakan sebagai salah satu upaya membantu untuk terpenuhi zat besi melalui pemberian olahan daun kelor.Tujuan :Menganalisis Asupan olahan daun kelor terhadap terhadap kadar hemoglobin, tekanan darah dan berat janin pada ibu hamil anemia.Metode : Penelitian ini menggunakan Quasy Eksperimen dan rancangan Pretest-Postest Design With Kontroldengan jumlah sampel 34 ibu hamil anemia terdiri kelompok intervensi 17 partisipan dengan pemberian olahan daun kelor selama 29 hari dengan pemberian 1 x sehari dosis fe rerata 504,2 mg, kelompok kontrol 17 partisipan diberikan konseling dan leaflet. Instrumen yang digunakan kuisioner dan observasi food Recall .Uji analisis yang digunakan yaitu Wilcoxon.Hasil.Asupan olahan daun kelor berpengaruh terhadap hemoglobin ibu hamil anemia trimester II p=0,00 dengan persentase 53,79% dan berat janin p=0,01, dengan persentase 100%, serta tidak berpengaruh terhadap tekanan darah sistolik p=0,25 dengan persentase 1,83% dan diastolik ibu hamil anemia trimester II p=0,59 dengan persentase 0,37%.Kesimpulan : Pemberian olahan daun kelor berupa nugget,omelet,pepes berpengaruh positif terhadap kenaikan kadar hb dan berat janin. Tidak ada pengaruh pemberian asupan olahan daun kelor terhadap sistolik dan diastolik angka masih dalam batas normal.]]>
