Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Muhammad Zafran Ibrahim
Program Studi Ekonomi Syariah STIES Imam Asy Syafii Pekanbaru
Religion Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH MANGGA PADA ANAK REMAJA DI KOTA PEKANBARU Daffa Monza; Faris Salim; Fikri Fadillah; Muhammad Syahdan Maulana; Muhammad Zafran Ibrahim
Journal Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Vol 2 No 2 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M STIES Imam Asy Syafii Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56184/jpkmjournal.v2i2.280

Abstract

Perkembangan dunia usaha menjadi tantangan terbesar bagi para pelaku usaha dan remaja. Usia remaja merupakan usia rentan dalam pengambilan keputusan masa depan. Tujuan dari kegiatan ini yaitu melatih para remaja sejak dini dalam pengenalan dunia usaha melalui pelatihan pengolahan buah mangga menjadi inovasi makanan “Mango Sticky Rice” yang memiliki nilai jual ditengah masyarakat. Metode yang digunakan yaitu participatory action research dengan di dampangi oleh satu dosen pembimbing dan diikuti oleh 13 orang peserta. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta sangat antusias dalam mengikuti pelatihan walaupun sebagian besar tidak memiliki basic dalam pengolahan. Peserta mendengarkan pemaparan praktek pengolahan dengan seksama dan mulai langkah demi langkah mengikuti resep yang telah dosen pembimbing berikan. Keberhasilan pelatihan terlihat dari olahan yang terkemas rapi menjadi produk yang siap untuk jual.
PELATIHAN PENGOLAHAN BUAH MANGGA PADA ANAK REMAJA DI KOTA PEKANBARU Daffa Monza; Faris Salim; Fikri Fadillah; Muhammad Syahdan Maulana; Muhammad Zafran Ibrahim
Journal Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Vol 2 No 2 (2023): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LP2M STIES Imam Asy Syafii Pekanbaru

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56184/jpkmjournal.v2i2.280

Abstract

Perkembangan dunia usaha menjadi tantangan terbesar bagi para pelaku usaha dan remaja. Usia remaja merupakan usia rentan dalam pengambilan keputusan masa depan. Tujuan dari kegiatan ini yaitu melatih para remaja sejak dini dalam pengenalan dunia usaha melalui pelatihan pengolahan buah mangga menjadi inovasi makanan “Mango Sticky Rice” yang memiliki nilai jual ditengah masyarakat. Metode yang digunakan yaitu participatory action research dengan di dampangi oleh satu dosen pembimbing dan diikuti oleh 13 orang peserta. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta sangat antusias dalam mengikuti pelatihan walaupun sebagian besar tidak memiliki basic dalam pengolahan. Peserta mendengarkan pemaparan praktek pengolahan dengan seksama dan mulai langkah demi langkah mengikuti resep yang telah dosen pembimbing berikan. Keberhasilan pelatihan terlihat dari olahan yang terkemas rapi menjadi produk yang siap untuk jual.
Co-Authors Daffa Monza Faris Salim Fikri Fadillah Muhammad Syahdan Maulana