This Author published in this journals
All Journal JENDELA PENGETAHUAN
Daniel Antoni Sihasale
Universitas Pattimura

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Strategi Pengembangan Usaha Industri Tahu (Kasus: Usaha Pak Suharno Di Kelurahan Sidorejo Kecamatan Curup Tengah Kabupaten Rejang Lebong) Hefri Oktoyoki; Marina Marina; Daniel Antoni Sihasale; Paisal Ansiska
JENDELA PENGETAHUAN Vol 15 No 2 (2022): JENDELA PENGETAHUAN
Publisher : Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/jp15iss2pp116-125

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan industri tahu Pak Suharno di Kelurahan Sidorejo Kecamatan Curup Tengah Kabupaten Rejang Lebong. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai dengan Juni 2021. Metode penentuan responden yang digunakan adalah purposive sampling dengan tiga unsur kelompok responden yaitu: pelaku usaha, masyarakat sekitar, pemerintah dan pakar. Analisis data menggunakan matriks IFE, EFE, SWOT dan AHP. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat faktor kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman. Berdasarkan matriks IE (Internal-Eksternal) Industri Tahu Pak Suharno di Kelurahan Sidorejo Kecamatan Curup Tengah Kabupaten Rejang Lebong berada pada sel 5 (lima) yaitu posisi Growth Stability atau Hold and Maintain. Alternatif strategi yang dapat diterapkan pada Industri Tahu Pak Suharno di Kelurahan Sidorejo Kecamatan Curup Tengah Kabupaten Rejang Lebong yaitu: Strategi S-O (Strength-Opportunity), Strategi W-O (Weakneess-Oportunities), Strategi S-T (Strenght-Threat) dan Strategi W-T. Ada 5 (lima) hierarki prioritas yang telah disimpulkan berdasarkan penilaian tertinggi hingga penilaian terendah dari pakar, sehingga didapat strategi paling menarik pada fokus pada Strategi Pengembangan Industri Tahu di Kelurahan Sidorejo Kecamatan Curup Tengah Kabupaten Rejang Lebong yaitu meningkatkan saluran distribusi (0.385), aktor yang sangat berperan dalam meningkatkan ketersediaan bahan baku pada tingkat hulu yang dibutuhkan yaitu pelaku usaha (0.149), dengan tujuan dalam meluaskan Jaringan distribusi (0.047), pertimbangan alternatif strategi SO (0.087) yaitu dengan melakukan pengembangan produk tahu, meningkatkan fasilitas pemasaran dengan membuka wisata edukasi dan bekerja sama dengan pihak lain untuk memperluas pemasaran