Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Peningkatan Kapasitas Kelompok Wanita Tani Desa Wonosari Melalui Pelatihan Produk Olahan TOGA Saradiva Bilqisyah Azka; Nafiah Azizah Husna; Amelia Dwi Lestari; Putri Nanda Prayoga; Dea Amanda Putri; Farras Haykal Yusuf; Agung Pri Pambudi; Muhammad Ghozi Ghazali; Annisa Fajri Nur Rahman
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 4 No. 4 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Sistem Informasi dan Teknologi (Sisfokomtek)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan kapasitas ekonomi dan pengetahuan Kelompok Wanita Tani (KWT) di Desa Wonosari. Peningkatan kapasitas Kelompok Wanita Tani (KWT) Kenanga Desa Wonosari melalui program pelatihan pembuatan produk olahan Tanaman Obat dan Keluarga (TOGA). Penelitian ini dipilih karena terdapat banyak lahan kosong dan banyaknya tanaman obat di sekitar pekarangan rumah warga yang belum dioptimalkan secara maksimal. TOGA yang dijual masih dalam bentuk mentahan menyebabkan low income dibandingkan dalam bentuk produk olahan, sehingga diperlukan suatu intervensi yaitu berupa pelatihan produksi olahan TOGA untuk meningkatkan nilai jual produk. Pelatihan berfokus pada pengolahan TOGA menjadi produk dengan nilai tambah. Melalui pelatihan pembuatan produk olahan TOGA mampu meningkatkan kapasitas dan perekonomian masyarakat terutama KWT Kenanga. Metode pelaksanaan kegiatan diikuti 20 orang dari Kelompok Wanita Tani Kenanga Desa Wonosari dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan evaluasi. Pelatihan produk TOGA melalui pemanfaatan serai dan jahe sebagai komoditas utama menghasilkan tiga produk olahan, yakni wedang serai jahe celup, permen gummy, dan sabun serai. Hasil kegiatan pelatihan produk olahan TOGA bagi KWT mampu meningkatkan kapasitas dan ekonomi masyarakat serta teroptimalkan baik sumber daya manusia maupun sumber daya alamnya.