Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis

ANALISIS PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA PABRIK GULA PT. REJOSO MANIS INDO Risma Dwi Jayanti; Rino Sardanto
Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis Vol. 2 (2023): Simposium Manajemen dan Bisnis
Publisher : Program Studi Manajemen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) pada Pabrik Gula PT. Rejoso Manis Indo. Metode penelitian yang digunakan bersifat kualitatif sesuai dengan standar ISO TS 22002-1. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) pada Pabrik Gula PT. Rejoso Manis Indo termasuk kedalam kategori telah memenuhi persyaratan standar Good Manufacturing Practices (GMP). Berdasarkan hasil tingkat kesesuaian penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) secara total pada Pabrik Gula PT. Rejoso Manis Indo perlu dipertahankan dalam menjaga kualitas produk dan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) bisa berjalan dengan baik sebagai persyaratan dasar yang harus dipenuhi oleh perusahaan dalam menghasilkan pangan yang bermutu dan aman untuk dikonsumsi.