Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Abdi Masyarakat MANDAR: Management Development and Applied Research Journal
Pawiati, Suci
Unknown Affiliation
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Abdi Masyarakat

 1 
Empowerment of Qencono Fatayat Tanjung Group in Making CassaNa Cake (Cassava and Banana) to Encourage the Economy to Rise After the Covid-19 Pandemic Wahidah, Nina Ikhwati; Anjarwati, Sulis; Pawiati, Suci
Abdi Masyarakat Vol 5, No 2 (2023): Abdi Masyarakat
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pendidikan (LPP) Mandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58258/abdi.v5i2.6023

Abstract

Kelompok Fatayat Desa Tanjung Qencono termasuk usia muda dalam masa produktif. Kelompok Fatayat memiliki peran yang penting dalam meningkatkan produktivitas anggotanya. Selanjutnya untuk mendukung produktivitas kelompok fatayat desa Tanjung Qencono dapat dilakukan pelatihan pembuatan kue CassaNa dengan bahan dasar singkong dan pisang. Di desa Tanjung Qencono bahan singkong dan pisang melimpah. Harga singkong per kg Rp 2000-3000 kemudian harga pisang 1 ikat Rp 5.000-8.000. Olahan pisang digoreng saja menjadi desert no satu di dunia versi Taste Atlas. Inovasi pembuatan  kue dengan bahan  dasar singkong  dan pisang merupakan  salah  satu  bisnis yang menjanjikan. Melalui pelatihan pembuatan kue CassaNa dengan bahan dasar singkong dan pisang kelompok fatayat dapat belajar mengembangkan kreativitas dan inovasi dalam membuat produk kue yang unik dan menarik. Metode pelaksanaan PkM yang dilakukan dalam penyelesaian masalah melalui langkah-langkah: sosialisasi terkait peran kelompok fatayat dalam masa usia produktif memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perekonomian, identifikasi potensi, pelatihan pembuatan kue CassaNa, praktik pembuatan kue CassaNa, Pelatihan pengemasan dan branding, evaluasi program kegiatan kemudian keberlanjutan program. Hasil dari pengabdian kepada masyarakat terhadap kelompok Fatayat Desa Tanjung Qencono adalah sebagai berikut: peserta pelatihan mencapai 100% dari jumlah peserta yang ditargetkan, hal ini dapat dilihat bahwa minat yang tinggi dari peserta pelatihan untuk mendapatkan pengetahuan. Selanjutnya pada saat demonstrasi pembuatan kue CassaNa seluruh peserta sangat antusias dan ikut serta aktif dalam kegiatan pelatihan.
Co-Authors Anjarwati, Sulis Denny Kurniawan Harto Kurniawan, Harits Uty, Sastya Putri Wahidah, Nina Ikhwati