Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP CAFE BALAI KUTA DI KOTA BANJARBARU Gizdajudan, Andi Artika; Yanti, Nuri Dewi; Azis, Yusuf
Frontier Agribisnis Vol 7, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/frontbiz.v7i2.9423

Abstract

Indonesia merupakan Negara yang dilalui garis khatulistiwadengan musim dan cuaca relatif stabil dan tanah yang subursehingga berpeluang besar untuk menjadi Negara penghasil kopiternama di dunia. Bisnis Cafe adalah bentuk usaha yangmenawarkan layanan dan produk. Oleh karena itu Cafe harusmampu mengetahui kebutuhan dan keinginan yang mampumenciptakan kepuasan bagi konsumennya. Tujuan dari penelitianini adalah untuk menganalisis karakteristik konsumen dan tingkatkepuasan konsumen terhadap Cafe Balai Kuta di Kota Banjarbaru.Sampel didalam penelitian ini adalah konsumen yang sedangberada di kafe Balai Kuta dan telah melakukan kunjungan ke kafeBalai Kuta. Pengambilan sampel penelitian dilakukan denganmetode non-probability sampling dengan jenis pengambilan datamenggunakan accidental sampling. Penelitian ini menggunakan138 responden yang telah memenuhi karakteristik. Tingkatkepuasan konsumen dalam penelitian ini diukur menggunakanCustomer Satisfaction Index (CSI) dengan 16 atribut kepuasankonsumen. Hasil dari penelitian menunjukkan tingkat kepuasankonsumen Kafe Balai Kuta di Kota Banjarbaru berada pada tingkat“Puas” (48%). Kesimpulan pada penelitian ini tingkat kepuasanpelanggan di Kafe Balai Kuta Banjarbaru, mayoritas atributmenunjukkan kategori pertahankan prestasi yakni, pelayamantermasuk penting dan memuaskan. Beberapa atribut yang termasukdalam kategori tersebut adalah aroma kopi, kenyamanan tempat,kebersihan tempat, lokasi dan dekorasi.