Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat
Kintoko, Anjas Wahyu
Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta
Arts Humanities Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBUATAN TAHU RUMAHAN KHAS LEDOK KULON Bintoro, Prasetyo Adhi; Maselia, Putri; Kintoko, Anjas Wahyu; Defanda, Anassabri Akbar; Fitriyanto, Ade; Ramadhan, Fajar; Kartika, Meilia; Septiani, Ummi Aulia
Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1, No 2 (2017)
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (98.481 KB) | DOI: 10.12928/jp.v1i2.371

Abstract

Tahu merupakan salah satu bahan makanan pokok di Indonesia. Tahu juga merupakanmakanan yang mengandung banyak gizi dan cukup mudah untuk diproduksi. Untuk membuat tahu,bahan-bahan yang dibutuhkan hanya berupa kacang kedelai. Tidak heran jika di Kelurahan LedokKulon mayoritas warganya adalah pembuat tahu. Para pembuat tahu di Ledok Kulon termasuk dalamkategori Usaha Kecil dan Menengah (UKM). Cara pembuatan tahu pun masih dengan cara yangsederhana, sehingga peran individu dalam hal ini pekerja sangatlah besar didalam prosespembuatannya.
Co-Authors Bintoro, Prasetyo Adhi Defanda, Anassabri Akbar Fajar Ramadhan, Fajar Fitriyanto, Ade Kartika, Meilia Luh Putu Ratna Sundari Maselia, Putri