Jurnal Media Laboran
Vol 6 No 2 (2016): Media Laboran : Jurnal Analis Kesehatan

Identifikasi Bakteri pada apel merah yang diperjualbelikan di pasar tradisional kota makassar

Rahmat Saleh (Unknown)

Article Info

Publish Date
18 Nov 2016

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri pada buah apel merah yang dijual di pasar tradisional Makassar dengan pengujian kultur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pusat Kesehatan Kota Makassar pada 29 Juni hingga 3 Juli 2016 menggunakan tiga sampel apel merah yang dijual di Kota Makassar. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kontaminasi bakteri buah apel merah Entrobacter aglomerans dengan metode kultur bakteri Kesimpulannya adalah metode kultur yang lebih baik, tepat, akurat dalam mengidentifikasi bakteri dan digunakan sebagai metode standar emas.

Copyrights © 2016




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
4198.156 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Media Laboran
Website

Abbrev

MedLAb

Publisher

Univeresitas Indonesia Timur

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Immunology & microbiology Public Health Other

Description

JURNAL MEDIA LABORAN merupakan Jurnal ilmiah yang dikelolah oleh Prodi D3 Analis Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia Timur Makassar. Jurnal yang terbit dua kali setahun ini, yakni di bulan Mei dan november memuat artikel-artikel yang lebih komprehensif di bidang ...