Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS
Vol 2, No 2 (2017)

PENGUATAN USAHA PRODUKSI KERUPUK UDANG DI MOROREJO KENDAL MELALUI PERBAIKAN DESAIN LABEL DAN PELATIHAN PENGEMASAN PRODUK PANGAN

Laeli Kurniasari (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim)
Darmanto Darmanto (Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim)
Mustaghfirin Mustaghfirin (Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim)
Indah Hartati (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Wahid Hasyim)

Article Info

Publish Date
02 Mar 2018

Abstract

Salah satu usaha kecil yang dikembangkan oleh warga Desa Mororejo Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kendal adalah usaha produksi kerupuk udang. Salah satu aspek usaha produksi kerupuk udang yang masih perlu ditingkatkan adalah desain label dan kemasan produk. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan wawasan pelaku usaha produksi kerupuk udang serta mengembangkan desain label dan kemasan produk kerupuk udang. Kegiatan dilakukan melalui penyuluhan, pelatihan dan pembuatan label kemasan produk. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan wawasan pelaku usaha produksi kerupuk udang serta menghasilkan desain dan label kemasan produk kerupuk udang.Kata kunci: kerupuk udang, Mororejo, Kendal, label, kemasan

Copyrights © 2018




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Abdimas UNWAHAS : Jurnal Pengabdian Masyarakat UNWAHAS
Website

Abbrev

ABD

Publisher

Universitas Wahid Hasyim Semarang

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Medicine & Pharmacology Social Sciences

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Unwahas diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Wahid Hasyim Semarang yang berisikan tentang hasil pengabdian masyarakat mengenai berbagai aspek ilmu yaitu Pendidikan, Ekonomi, Sosial, Budaya, Pertaniaan, Kesehatan, Sains dan Teknologi. ...