Lumbung: Jurnal Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Vol. 19 No. 1 (2020): Februari

RANCANG BANGUN DAN ANALISA ALAT PENGUPAS KOPI

Yulia Chyntia Hariati (Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat)
Alvino Muktila Zendy (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Ahmad Husein Harahap (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Wahyu Wahyu (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Irwan A (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Jamaluddin Jamaluddin (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Yuni Ernita (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Sandra Melly (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)
Muhammad Riza Nurtam (Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh)

Article Info

Publish Date
29 Feb 2020

Abstract

Pengupasan kulit kopi sangat berpengaruh pada kualitas kopi yang dihasilkan. Kendala yang dihadapi dalam pengupasan kopi tradisional adalah waktu dan energi yang digunakan terlalu besar. Alat pengupas kopi berfungsi untuk mengupas atau memisahkan kulit kopi dari biji kopi dan diharapkan bisa membantu petani dalam mengupas hasil dengan maksimal dan efektif. Alat pengupas kopi berkapasitas 200 kg/jam. Hasil analisa ekonomi teknik alat pengupas kopi didapat biaya tetap Rp. 1.179.630/tahun, biaya tidak tetap Rp. 16.069/jam, biaya pokok Rp. 82/kg dan Break Event Point (BEP) 1.567 kg/tahun.

Copyrights © 2020




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
645.841 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Lumbung: Jurnal Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
Website

Abbrev

LUMBUNG

Publisher

Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

LUMBUNG: Jurnal Ilmiah Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh merupakan media dalam penyebarluasan hasil penelitian dan kajian pustaka di bidang pertanian yang bertujuan untuk menjawab masalah-masalah pertanian secara nyata di lapangan. LUMBUNG diterbitkan oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada ...