Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian
Vol 1, No 2: November

Pengaruh Penggunaan Getah Pepaya (Carica Papaya) terhadap Kualitas Telur Ayam Ras

Supamri Supamri (Universitas Madako Tolitoli)
Nelly Kusrianty (Universitas Madako Tolitoli)

Article Info

Publish Date
29 Nov 2019

Abstract

Tujuan yang ingin dicapai pada penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan getah pepaya terhadap kualitas telur ayam ras. Sesuai dengan tujuan penelitian yang ingin dicapai, maka di analisis dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan yaitu T1 = 1 minggu, T2 = 2 minggu dan T3 = 3 minggu dengan di ulang sebanyak 5 kali sehingga di peroleh 15 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan penelitian penggunaan getah pepayah terhadap kualitas haugh unit, yolk indeks dan kedalaman Rongga udara telur ayam ras memberikan pengaruh sangat nyata 0,00 (P<0,05) dan memberikan hasil yang optimal selama penyimpanan telur ayam ras selama 21 hari.Kata Kunci: telur ayam ras, getah pepaya, kualitas

Copyrights © 2019




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian
Website

Abbrev

Tolis_Ilmiah

Publisher

Universitas Madako

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Description

Bidang kajian yang dapat dimuat pada Jurnal Tolis Ilmiah meliputi dan tidak terbatas pada: Ilmu Pertanian Peternakan Perikanan Pendidikan Ilmu Sosial dan Budaya Hukum Administrasi dan Manajemen ...