Jurnal Kimia Riset
Vol. 6 No. 1 (2021): Juni

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI n-HEKSANA KULIT BATANG TUMBUHAN JAMBU SEMARANG (Syzygium samarangense)

Irene Cornelia Constanty (Universitas Negeri Surabaya)
Tukiran Tukiran (Universitas Negeri Surabaya)



Article Info

Publish Date
28 Jun 2021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak tumbuhan jambu semarang khususnya pada fraksi n-heksana. Pada penelitian ini, serbuk kering kulit batang tumbuhan tersebut diekstraksi dengan cara maserasi. Kemudian dipartisi secara berturut-turut menggunakan pelarut n-heksana, diklorometana, dan etil asetat. Pada tahap partisi, rendemen yang diperoleh berturut-turut pada masing-masing pelarut n-heksana, diklorometana, etil asetat, dan metanol akhir adalah 2,88%; 12,54%; 45,17%; dan 29,9%. Uji aktivitas antioksidan terhadap fraksi n-heksana menggunakan metode DPPH menghasilkan nilai IC50 sebesar 206,549 ppm. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa fraksi n-heksana kulit batang tumbuhan jambu semarang memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori lemah karena nilai IC50 berkisar antara 100-250 ppm.

Copyrights © 2021