Merpati: Media Publikasi Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Pos Indonesia
Vol. 1 No. 2 (2020): Merpati

Perancangan Inovasi dan Pemasaran Java Preanger Coffee dengan Menggunakan Metode Filter Dripper (Saring Ampas)

Bambang Triputranto (Unknown)
Gugum Gumilang Wirakanda (Unknown)
Bheben Oscar (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 Aug 2020

Abstract

Kopi merupakan komoditas ekspor penting bagi Indonesia yang mampu menyumbang devisa yang cukup besar. Kabupaten Bandung Barat merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang mempunyai potensi cukup besar untuk pengembangan komoditas kopi arabika. Desa Suntenjaya, Kecamatan Lembang, merupakan salah satu daerah penghasil kopi arabika di Kabupaten Bandung Barat. Namun demikian ada beberapa kendala dalam pengembangan usaha tani kopi arabika di antaranya kurangnya inovasi dan marketing dari bentuk olahan kopi yang dihasilkan. Oleh karena itu, perlu dirumuskan strategi pengembangan usaha yang dapat diterapkan pada petani kopi arabika dengan cara filter dripper sebagai inovasinya. Hasil Pengabdian kepada masyarakat ini diharapkan dapat membantu petani mengembangkan usahanya, ada beberapa strategi yang menjadi prioritas untuk dijalankan yaitu mengembangkan pengolahan hasil usaha tani kopi, meningkatkan keterampilan teknis usaha tani untuk peningkatan mutu produk, memberdayakan kelompok usaha tani untuk lebih meningkatkan usahanya.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

merpati

Publisher

Subject

Humanities Education

Description

Merpati adalah Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) yang dikelola oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian (LPPM) Politeknik Pos Indonesia dengan mengedapankan hilirisasi hasil pendidikan ke ...