Dinamika Kesehatan: Jurnal Kebidanan dan Keperawatan
Vol 11, No 2 (2020): Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan Keperawatan

Ekstrak Genjer (Limnocharis Flava) Sebagai Alternatif Mencegah Konstipasi Pada Masa Kehamilan: Narrative Review

Nanda Pratama Putri (Program Studi D3 Kebidanan, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin)
Devi Selliyati (Program Studi D3 Kebidanan, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin)
Alfonsia Samkakai (Program Studi S1 Kebidanan, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin)
Anggrita Sari (Program Studi D3 Kebidanan, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin)
Agustinus Hermino (Program Studi S1 Pendidikan Bahasa Inggris, Fakultas Humaniora, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin)
Ika Friscila (Program Studi Profesi Bidan, Fakultas Kesehatan, Universitas Sari Mulia, Banjarmasin)

Article Info

Publish Date
21 Jun 2021

Abstract

Serat dibutuhkan dalam pencernaan adalah agar proses pencernaan dapat bekerja secara maksimal. Genjer (Limnocharis flava (L.) Buchenau.) merupakan tanaman yang bagian tangkainya banyak mengandung serat. Kandungan serat yang tinggi pada genjer terutama pada bagian tangkainya berpotensi untuk dikembangkan sebagai suplemen makanan penambah serat berupa granul instan. komposisi dari genjer komposisi terdiri dari 93,92% air, 0,20% lemak, 2,38% protein, 0,70% abu, 0,10% abu larut asam, 2,70% karbohidrat dan 1,31% serat kasar. Masa kehamilan bisa diatasi dengan mengkonsumsi serat tinggi melalui alternative mengkonsumsi genjer. Sehingga penelitian ini merekomendasikan 200 gram granul memiliki kandungan serat 22-30% dan komposisi lainya bagus untuk di konsumsi oleh ibu hamil. Kata Kunci: Genjer, Kehamilan, Konstipasi

Copyrights © 2021




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
33.471 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Dinamika Kesehatan: Jurnal Kebidanan dan Keperawatan
Website

Abbrev

dksm

Publisher

Universitas Sari Mulia

Subject

Education Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

The Dinamika Kesehatan Jurnal Kebidanan dan keperawatan is a peer-reviewed, open-access journal, disseminating the highest quality research in the field relevant to midwifery and nursing in the form of meta-analyses, research results, literature studies, clinical practice, and case reports/case, ...